Posted on

Pengadun secara stesen - bagaimana untuk memilih yang terbaik?

Antara peralatan dapur adalah pencampur yang sangat popular, yang membantu dalam penyediaan hidangan yang berbeza. Kedai-kedai yang menawarkan pelbagai jenis peranti itu, supaya anda boleh membeli yang manual dan pengadun bergerak, dan juga pilihan planet yang kepalanya berputar, bukan sahaja di sekeliling paksinya, tetapi juga membuat pergerakan putaran perimeter mangkuk.

Contents

Bagaimana untuk memilih pengadun planet untuk rumah?

Agar tidak menjadi keliru di antara pelbagai peralatan yang dibentangkan, perlu mengetahui kriteria pemilihan asas. Pengadun stasioner mempunyai kelebihan seperti: kuasa tinggi, kerja autonomi, kerana mod ditetapkan dan anda boleh melakukan perkara lain, dan masih mempunyai banyak fungsi yang berbeza. Kekurangan teknologi termasuk dimensi besar, kerumitan dalam pembersihan dan harga yang tinggi. Untuk memilih pengadun pegun dan planet untuk rumah anda, pertimbangkan parameter ini:

  1. Bahan kes dan mangkuk. Model murah dibuat daripada plastik, yang disebabkan oleh beban berat mula berderak dan bergoncang. Hayat perkhidmatan peranti sedemikian kecil. Adalah lebih baik untuk memilih pengadun keluli yang tahan lama dan stabil. Mangkuk kaca adalah mesra alam dan cantik, tetapi rapuh.
  2. Jumlah mangkuk. Menentukan parameter ini harus mengambil kira keperluan dan bilangan keluarga. Mangkuk besar memerlukan banyak ruang, dan tenaga akan dibelanjakan lebih daripada biasa. Bagi keluarga kecil, mangkuk 2-3 liter adalah sesuai.
  3. Panel kawalan. Pengadun pegun boleh mempunyai sentuhan atau panel kawalan mekanikal. Pilihan pertama adalah bergaya dan moden, tetapi ia tidak boleh dipercayai seperti yang kedua.
  4. Pemasa. Pilih peranti yang mempunyai pemasa yang boleh dikira hingga satu jam masa. Terdapat pilihan yang tidak hanya memberi isyarat yang dapat didengar mengenai proses penyelesaian, tetapi juga mematikan peranti.
  5. Perkahwinan kilang. Adalah disyorkan untuk membiarkan peranti terbiar sebelum membeli. Akibatnya, anda dapat melihat kekurangan yang paling biasa: lampiran berpaut ke mangkuk atau satu sama lain, merebut suis mod atau mangkuk tidak berputar.

Pengadun planet – kuasa

Ciri teknikal utama adalah kekuatan dan semakin tinggi indeks ini, lebih baik dan lebih cepat bahan-bahan akan dicampur, yang penting untuk mendapatkan konsistensi seragam. Sila ambil perhatian bahawa bersama dengan penunjuk kuasa, harga peralatan terpilih juga meningkat. Menentukan yang lebih baik untuk memilih pengadun planet, adalah patut dipertimbangkan bahawa julat kuasa bergantung kepada bilangan kelajuan. Teknik yang dibentangkan boleh mempunyai indikator dari 100 hingga 1000 W. Nilai minimum untuk peralatan rumah ialah 500 watt.

Nozel untuk pengadun planet

Ia juga penting untuk mempertimbangkan set muncung, yang digabungkan dengan kuasa, memberi peluang untuk memahami apa yang boleh dilakukan dengan peranti yang dipilih. Pengadun pegun dengan mangkuk logam dan lain-lain varian teknik sedemikian boleh mempunyai muncung seperti:

  1. Whip pemukul digunakan untuk mencampurkan produk cecair. Mereka diperbuat daripada wayar halus.
  2. Cangkuk digunakan untuk menguli adonan yang curam. Mereka dibuat dalam bentuk lingkaran atau gelombang yang diperbuat daripada kawat tebal.
  3. Blender ini bertujuan untuk mengisar produk lembut dan menyediakan koktel, sos dan sup.
  4. Pencincang sejagat adalah bekas dengan tudung, di bahagian bawahnya adalah pisau. Di dalamnya anda boleh membuat daging cincang, sayur-sayuran memarut dan sebagainya.
  5. mixer pegun mungkin ditambah oleh sebilangan besar muncung, tetapi ia meningkatkan bukan sahaja peluang tetapi juga harga, sebagai contoh, mungkin cucian hadir muncung dan buah-buahan coring dan sayur-sayuran, kilang bijirin, jus extractor, sapu sayur-sayuran, terasa bahang dan memotong doh sebagainya.
  6. muncung untuk pengadun planet

Fungsi pengadun planet

Bergantung pada konfigurasi, fungsi peralatan tersebut juga akan berbeza. Untuk memahami yang lebih baik untuk membeli mixer planet, perlu mempertimbangkan kehadiran fungsi berikut:

  1. Mod turbo. Tugasnya adalah untuk meningkatkan kelajuan putaran muncung menguli sebanyak 20%. Terima kasih kepada ini, tiada benjolan kekal di dalam campuran. Teruskan mod turbo untuk masa yang lama tidak boleh.
  2. Mulakan perlahan. Gunakan fungsi ini pada permulaan kerja supaya ramuan tidak berkecai dalam kapasiti. Pencampuran halus sangat berguna apabila menyiapkan doh.
  3. Perlindungan daripada terlalu panas. Pilihan yang perlu, yang mana apabila motor dipanaskan, pengadun sepenuhnya dimatikan. Selepas penyejukan, kerja boleh dipulihkan.

Pengadun planet dengan pengisar

Di kedai perkakasan, anda boleh membeli peranti yang menggabungkan dua suri rumah unit penting: pengadun dan pengisar. Dalam kebanyakan kes, peralatan tersebut diperbuat daripada keluli tahan karat. Pengadun stesen dan planet mempunyai beberapa kelajuan dan pengawal kelajuan khas. Selalunya dalam kelengkapan itu termasuk adalah dulang untuk menambah produk, pisau, skru logam dan leher, tiga memotong cakera dengan bukaan dan pelbagai lampiran, sebagai contoh, biskut, sosej dan kebab.

pengadun planet dengan pengisar

Pengeluar pencampur planet

Bagi mereka yang menghabiskan banyak masa di dapur dan menyediakan hidangan yang kompleks, adalah disyorkan untuk memilih pengadun dengan putaran planet, yang termasuk dalam gabungan. Dalam kes ini, selain keupayaan untuk mencampurkan produk, anda boleh mendapatkan banyak ciri tambahan: pengisar, grater dan cakera untuk mencarik, penekan jus dan penggiling daging. Di samping itu, kit termasuk lampiran yang berbeza, terima kasih di mana anda boleh memproses sebilangan besar produk.

pengadun planet menggabungkan penuai

Pengadun stesen untuk doh

Untuk memasak doh dengan tangan tidak selesa, dan tidak semua orang mendapat konsistensi yang sempurna. Dalam kes ini, untuk bantuan pengadun datang yang sempurna menangani tugas itu. Untuk memilih pengadun pegun yang akan bekerja lama dan pada paras yang tinggi, ikuti petua ini:

  1. Apabila memilih kuasa, mengambil kira bahawa ujian pancake akan menjadi 100-220 W, dan untuk dumpling itu akan menjadi 250-300 W. Untuk mengalahkan produk yang lebih padat anda memerlukan nilai yang lebih tinggi.
  2. Teknik ini sepatutnya mempunyai beberapa kelajuan. Untuk dapat memasak pelbagai jenis baking, anda memerlukan sekurang-kurangnya 3-4 mod.
  3. Jika anda bercadang untuk memasak makanan pencuci mulut yang berbeza dan hidangan lain dari adunan, kemudian pilih pengadun pegun dengan muncung yang berlainan, terima kasih yang mana anda boleh mencapai konsistensi yang ideal.

pengadun pegun untuk doh

Tinjauan pengadun pegun

Apabila memilih teknik yang sesuai perlu mengambil kira bukan sahaja parameter asas, tetapi juga pengeluar kualiti yang tertakluk. Penilaian pembancuh planet termasuk model jenama-jenama ini: «Philips», «Bosch», «ZELMER», «KitchenAid», «Bork», «Electrolux», «Kenwood» dan «MOULINEX». Anda boleh membahagikan teknik ini kepada tiga jenis:

  1. Profesional. Peranti sedemikian digunakan dalam pertubuhan katering awam yang mengkhususkan diri dalam penaik.
  2. Semi-profesional. Teknik ini adalah untuk orang yang sering memasak, dan mereka juga digunakan di kafetaria dan bar.
  3. Isi rumah. Pengadun pegun yang paling popular untuk kegunaan rumah, yang mudah digunakan.

Pengadun bersambung “Kenwood”

Sebuah syarikat terkenal di England, yang menghasilkan peralatan dapur berkualiti tinggi. Ia sesuai untuk mereka yang suka memasak. Pengadun planet Kenwood mempunyai kelebihan seperti: kuasa tinggi, ergonomik dan reka bentuk yang menarik, pelbagai fungsi, kebolehpercayaan dan hayat perkhidmatan yang panjang. Nozel diperbuat daripada keluli tahan karat. Di antara kelemahan tersebut, pengguna mencatat harga tinggi beberapa model dan kekurangan satu set lampiran, yang mesti dibeli secara berasingan.

pengadun kenwood pegun

Pengadun stesen “BORK”

pengilang Federation menghasilkan peralatan elit yang bukan sahaja mengatasi permasalahannya dengan kacau dan sebatan, tetapi dengan produk pengisaran. Gambaran Keseluruhan pembancuh planet adalah sukar untuk membayangkan tanpa model «Bork», yang boleh berbangga dengan kelebihan berikut: berkualiti tinggi membina, bilangan besar kelajuan, dan juga kebanyakan model yang diperbuat daripada keluli tahan karat dan mempunyai kehidupan yang lama berkhidmat. Jenama ini menghasilkan sebilangan kecil model yang mahal.

bor pengadun pegun

Pengadun bersambung “Electrolux”

Syarikat Sweden menghargai reputasinya, oleh itu ia hanya menawarkan peralatan yang berkualiti tinggi. Dalam penarafan, pengadun pegun “Electrolux” sentiasa menduduki kedudukan utama kerana beberapa kelebihan: penggunaan enjin yang kuat dan beberapa muncung, perlindungan gear planet dan penghantaran. Kebanyakan model mempunyai sarung aluminium yang melindungi motor dan bahagian-bahagian lain dari gangguan luaran. Pengadun secara stesen jenama ini boleh mempunyai harga yang tinggi dan dimensi besar, yang merugikan.

pengadun pegun

Pengadun stesen «Moulinex»

Pengeluar terkenal Perancis menyediakan pengguna dengan fungsi, tetapi pada masa yang sama produk murah. Pengadun bersambung “Muleinex” mempunyai beberapa kelebihan penting: reka bentuk yang menarik, terdapat model dengan mod turbo, bahan-bahan berkualiti tinggi dan fungsi tambahan digunakan untuk pengeluaran. Terdapat peranti padat yang mudah diletakkan di dalam kabinet. Kelemahan termasuk peningkatan bunyi bising, jika anda membandingkan model firma ini dengan jenama lain.

mixer pegun moulinex

Pengadun bersambung “Philips”

Syarikat dari Belanda telah lama menjadi senarai pengeluar yang paling boleh dipercayai, menghasilkan produk berkualiti tinggi. Ragu-ragu apa yang lebih baik untuk memilih pengadun pegun, adalah patut mempertimbangkan kelebihan teknologi Philips: kualiti membina yang tinggi, kehadiran model turbo, muncung yang berkualiti dan bunyi bising yang rendah. Di samping itu, sejumlah besar pilihan mempunyai pemegang getah dan penyedut pada badan, yang memudahkan penggunaannya. Kelemahan termasuk kesukaran dalam mencari bahagian bagi kerosakan.

filip pengadun pegun

Pengadun bersambung “Bosch”

Pengeluar peralatan terkenal dari Jerman terkenal dengan pengguna, kerana produknya memenuhi keperluan kualiti dan mempunyai hayat perkhidmatan yang panjang. Pengadun planet “Bosch” dengan mangkuk mempunyai kuasa tinggi dan tergolong dalam kategori harga purata. Peranti ini mudah digunakan dan mempunyai beberapa lampiran tambahan. Kelebihannya termasuk putaran serentak dan mangkuk serentak, dan kerja masih tenang. Mengikut maklum balas, terdapat beberapa kelemahan: terkadang muncung menyentuh bahagian bawah mangkuk, tidak ada penutup dan sarung.

pengadun pegun

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *