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豚肉の串刺し酢

酢に浸したレシピソフト、おいしそうなバーベキュー豚肉は、それが適切に肉を調理する方法についてはピクニックに行くと反映されて誰にも便利です。

豚肉からシシケバブの酢のレシピ

成分:

  • 豚(仙骨または首) – 2 kg;
  • タマネギ315g;
  • 酢6%〜215 ml;
  • 肉の調味料と香辛料 – 味。

準備

球根は殻から放出され、薄い半結晶に切断される。豚肉を注意深く媒体キューブをチョップティッシュ、タオルで乾燥させ、必要に応じて、冷水で洗浄し、処理しました。次に、準備されたタマネギと肉を混ぜ、希釈酢で注ぎ、味に任意のスパイスを投げる。徹底的にすべての清潔な手とピクルス串5:00混ぜます。皿を準備する前に、豚肉を少し塩漬けし、互いにしっかりとねじ込む必要があります。熱い石炭の上に黄金色にshishケバブを炒める。新鮮な野菜で、ソースの様々な完成料理をサーブして、もちろん。

酢を使った古典的なポークシシケバブレシピ

成分:

  • 首豚肉 – 985 g;
  • スパイス;
  • ミネラルスパークリングウォーター55 ml;
  • タマネギ – 75g;
  • 酢9% – 45 ml;
  • 調味料はシシケバブのために乾燥しています – 味。

準備

あなたは、バーベキューに酢で豚肉をマリネする前に、肉を準備します。首を洗って、小さな断片に切断。きれいなタマネギは、小さな半円をみじん切りにし、塩を振りかけます。限り、野菜ジュースが表示されますように彼の手でニーモニック良いです。私たちは、上にドレッシングをかけ、ボウルにシフトし、それ以前の加工肉を追加します。酢、炭酸水を注ぎ、全体を攪拌しました。次に、蓋とボウルピクルスの肉2時間でカバーしています。その後、必要に応じて回し、調理まで串や稚魚のケバブを張ら。新鮮なキュウリ、熟したトマト、大根や緑との熱い料理をサーブ。

酢とタマネギの豚肉の串

成分:

  • 豚パルプ – 1 kg;
  • タマネギ – 95 g;
  • 酢酸 – 大さじ2。スプーン;
  • 水95ml;
  • スパイス;
  • マヨネーズ – 155 ml。

準備

だから、豚肉パルプを洗って、ナプキンに浸し、小さな切れ目に切り、鍋に入れます。球根は細いリングをきれいにし、チョップする。酢酸は沸騰した水と香辛料で味を醸し出します。酸性化した水で肉を振り混ぜ、マヨネーズを加えて玉ねぎを準備します。我々は約3時間shishケバブをマリネし、タマネギのリングと一緒に串刺しにし、石炭の上に炒める。定期的に、ビレットは回され、酸性水で振りかける。

豚肉のシシケバブのレシピ、リンゴのサイダー酢

成分:

  • 濾過水 – 715ml;
  • 月桂樹の葉 – 2個。
  • タマネギ – 615g;
  • ホップ – サンライ – 2 tsp。
  • 黒コショウ – 8個。
  • ポークネック – 2 kg;
  • リンゴサイダー酢 – 5 tbsp。スプーン;
  • スパイス

準備

肉は処理され、洗浄され、きれいなタオルで吸い取られる。次に、豚肉を細かく切る 酢とタマネギの豚肉の串ボウルに入れる。球根はきれいにされ、立方体で粉砕され、肉に注がれる。さらにマリネバーベキュー豚肉をこねる:水のリンゴ酢の味に注ぐと、塩や調味料を投げます。すべての結晶が完全に溶解するまで混合物をよく泡立ててください。私たちは一晩中冷蔵庫で肉で食器を取り除き、それをふたで覆い、シシケバブが風通しの良いものにならないようにします。

料理の前に、豚肉は少しいくつかの塩を追加し、串にふっくら同士を糸引き。すべての側面に同じ肉茶色に必要に応じて回し、串を揚げます。新鮮な野菜でテーブルの上に食べ物を提供します。

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