Anche ingredienti come il caviale, che è di interesse per i consumatori stessi, anche nella sua forma pura, è sempre meglio e più bello di servire. tartine o sandwich con ripieno di caviale standard non è stato cancellato, ma offrire un ritorno ad una ricetta più classica, in cui una porzione di caviale avvolto in un pancake prima di servire. Ricetta sé abbastanza sofisticato, ma come devono essere avvolti pancake con il caviale esamineremo più in dettaglio.

Pancakes con caviale – opzioni di design

Il bel design di frittelle con caviale svolge un ruolo importante nel caso in cui si desideri selezionare uno spuntino tra l’altro in occasione di un banchetto o di un cocktail party. Ma prima di poter servire deliziosamente i pancakes con il caviale, pensa a quanto i tuoi ospiti si sentiranno a loro agio a mangiarli più volte. Non dare la preferenza al mucchio di disegni complessi e perché mangerà una quantità enorme di tempo richiesto per lo stampaggio.

Forse dovresti iniziare con la variante più semplice di come puoi servire le frittelle con il caviale rosso: questi sono semplici triangoli di pancake. Per creare uno di questi triangoli, è sufficiente piegare il pancake a metà e poi girare entrambi i lati del pancake al centro. Sopra il triangolo giace una generosa porzione di caviale, e come decorazione integriamo tutto con le erbe. Nelle vicinanze, puoi mettere un contenitore con panna acida o crema di formaggio, porzioni di cui gli ospiti possono spalmarsi sopra.

Pancake rotolati con il caviale può essere visto anche come uno dei modi più semplici di stampaggio. Ci sono due varianti: nella prima si può rotolare il tubo pancake e poi avvolgere attorno al suo asse alla maniera di una lumaca e sicuro penna cipolle verdi, oppure ruotare il tubo pancake, tagliato in porzioni, mettere un taglio verso il basso, e mettere in cima ad una porzione di caviale.

Un altro modo per avvolgere deliziosamente le frittelle con il caviale è una semplice borsa, i cui bordi sono fissati insieme a una piuma di cipolle verdi. Al centro della frittella, puoi mettere solo il caviale o mettere una porzione di panna acida o verdura accanto ad essa. Raccogli tutti i bordi del pancake e lega insieme la piuma della cipolla verde.

Ci sono anche modi più astuti frittelle formano, come piegatura frittelle gemme e mettendo alcune delle uova in cima. Se non si sa come avvolgere le frittelle con caviale una rosa, allora non c’è niente di più facile: Piegare la frittata e tagliarlo a metà, ogni metà sarà un triangolo, che dovrà essere avvolto in un tubo. Stretta parte della base del germoglio, rimuovere la parte superiore, in modo che bloccare i “petali” insieme e si disintegrerà germoglio. Resta da deporre le uova, ed una porzione può servire.

Un po ‘più di un modo semplice di piegare il pancake e dargli forma un bocciolo è questo. Qui, dal giglio germoglio stampaggio pancake, che è anche di essere prima di stabilire un pancake a metà, quindi tagliare e mettere in cima di ciascuna porzione triangolo di caviale. Questo è seguito da un coperchio di riempimento caviale bordi laterali liberi del pancake e fissare stretto arco piuma germoglio base. Prima di presentare una frittelle con caviale in cima, si può mettere una piccola porzione di panna montata o burro morbido con le erbe e la scorza.

Un altro modo prevede la preparazione di avvolgere piccole frittelle di spessore che sono fritti solo una mano sotto il coperchio alla punta è rimasto un po ‘lipkovatoy (ma non bagnato!). Nel centro della diffusione frittella caviale e stare insieme tre bordi insieme in modo che, alla fine, si è venuto fuori il triangolo. Naturalmente, in questo caso, il vitello può anche aggiungere il burro, panna acida, crema di formaggio o di crema di formaggio-like “Philadelphia”.