Panini fatti in casa con semi di papavero possono cuocere ogni cuoco se avete una buona ricetta e alcune conoscenze di base per preparare l’impasto perfetto e preparare il ripieno. Dolci cucinati come tutti i golosi, anche quelli che non amano i prodotti da forno.
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Come cucinare focacce con semi di papavero?
Per preparare una deliziosa ricetta, è necessario determinare quale impasto per i panini con semi di papavero si adatta perfettamente. La scelta della base per una tale delicatezza è molto varia, ognuno troverà una ricetta per l’anima.
- Cuocere i panini con semi di papavero meglio dalla pasta di lievito, in cui ci sono molte uova, burro di alta qualità e latte grasso. Il lievito per tale base è scelto dai vivi.
- La pasta sfoglia viene preparata più facilmente di chiunque altro, perché l’impasto utilizzato viene acquistato. Per i panini è venuto fuori il consumo di lievito lussureggiante e più friabile.
- Dalla pasta di kefir i panini dolci con semi di papavero saranno meno rigogliosi, ma gustosi e rimarranno freschi e morbidi per lungo tempo.
- La pasta magra non differisce quasi dal sapore del burro, ma il meno importante è la durata minima di conservazione, quindi non cuocere molti articoli.
Come fare un ripieno da un papavero per i panini?
Il riempimento dei semi di papavero per i panini richiede un’attenzione speciale, quindi è necessario del tempo per prepararli. Esistono diversi modi per cuocere a vapore i semi. Innanzitutto, il papavero viene lavato, a tal fine viene posto in una busta di tessuto, riempito d’acqua e lavato.
- Papavero versare acqua bollente, cuocere sotto il coperchio per 10 minuti, scolare l’acqua. Ripeti la procedura 3 volte, versa il latte (1 cucchiaio di semi di papavero per 1 cucchiaio di latte). Mescolare i semi nel latte per 5 minuti, filtrarli al setaccio, macinare.
- Puoi versare semi di papavero con acqua bollente e lasciarlo sotto il coperchio per un’ora, quindi scorrere lo zucchero con un tritacarne.
- Leggi il polilogramma dei semi di papavero, cuoci a vapore e trita. Sciogliere 100 g di burro nella casseruola e aggiungere 150 g di zucchero. Spessa prima di dissolvere la sabbia, inserire 1 uovo, mescolare e stendere il papavero. Mescolare accuratamente, raffreddare prima dell’uso.
Panini con semi di papavero dalla pasta lievitata – ricetta
I migliori panini con semi di papavero dalla pasta lievitata devono essere preparati con il metodo dell’odore e con l’aggiunta di una grande quantità di cottura: uova, latte grasso e burro. Il processo di creazione di un trattamento delizioso non è veloce, ma un design bellissimo e un gusto eccellente più che ripagare tutto il tempo e il budget.
ingredienti:
- latte – 1 oggetto;
- lievito vivo – 50 g;
- zucchero – 1 cucchiaio. l.
cottura:
- latte – 1 oggetto;
- zucchero – 150 g;
- uova – 4 pezzi;
- olio morbido – 150 g;
- farina – 500-700 g;
- vanillina;
- ripieno di papavero dolce – 250 g;
- tuorlo – 1 pz.
preparazione
- Sciogliere il lievito in un bicchiere di latte caldo con lo zucchero, lasciare agire per 10 minuti.
- Mescolare il burro con latte, uova e zucchero, aggiungere gomma e vanillina.
- Aggiungere la farina, impastare l’impasto morbido. Lasciare a prova, tre volte il tamponamento.
- Arrotolare l’impasto in uno strato rettangolare, distribuire il papavero.
- Piegare la busta, prima coprire un terzo della cucitura.
- Coprire con un secondo bordo. Srotolare.
- Tagliare a strisce di 2 cm.
- Ogni striscia è attorcigliata da una spirale.
- Fissare i bordi, adagiarli su una teglia. Lasciare riposare per 20 minuti.
- Lubrificare con il tuorlo d’uovo, cospargere con semi di papavero. Cuocere per 25 minuti a 200 gradi.
Panini con semi di papavero dalla pasta sfoglia
Semplice e senza il fastidio di preparare sfogliatine con semi di papavero, se c’è una billetta di lievito. In anticipo, è possibile preparare un ripieno di papavero, immergere i semi in acqua bollente, quindi mescolare con zucchero semolato, applicare il ripieno dovrebbe essere completamente raffreddato. A partire da 1 kg del test ci saranno più di 20 rotoli.
ingredienti:
- pasta sfoglia – 1 kg;
- riempimento dolce di papavero – 1 oggetto;
- burro – 70 g;
- tuorlo – 1 pz.
preparazione
- Stendere un piccolo strato di pasta.
- Lubrificare con il burro, distribuire i semi di papavero.
- Comprimi il rotolo.
- Tagliare in segmenti con uno spessore di 2 a 5 cm.
- Lubrificare con il tuorlo d’uovo, adagiarvi su una teglia da forno. Cuocere i panini con semi di papavero per 20 minuti a 190.
Panini con semi di papavero e cannella
Deliziosi panini con papavero possono essere preparati in vari modi, utilizzando i semi come ripieno o complemento di pasta burrosa. Un buon ripieno è combinato con la cannella, questa spezia aggiungerà un sapore originale. È meglio preparare l’impasto con un metodo di cottura, non mescolare molto, in modo che la base sia rigogliosa e porosa.
ingredienti:
- impasto – 1 kg;
- papavero – 1 oggetto;
- acqua bollente – 2 articoli;
- zucchero – ½ articolo;
- cannella – 1 cucchiaio. l.;
- tuorlo – 1 pz.
preparazione
- L’impasto dovrebbe venire tre volte, impastato con le mani, unto con olio vegetale.
- Papavero per un’ora in acqua bollente, scolate l’acqua, mescolate i semi con lo zucchero, fate scorrere un tritacarne, entrate nella cannella.
- Dividere l’impasto a pezzi, arrotolarlo in una torta piatta, stendere il ripieno sul cucchiaio e fissare i bordi.
- Tagliare a forma di billetta, mettere su una teglia da forno, lasciare agire per 20 minuti.
- Lubrificare il tuorlo, cuocere i panini con cannella e semi di papavero per 25 minuti a 180.
Panini con semi di papavero e uvetta
Per cuocere i panini con i semi di papavero nel forno, puoi usare la ricetta espressa per la pasta lievitata. Una base è fatta di latte acido, su lievito secco con un lievito. Non aspettare una prova multipla, un’ora è sufficiente per raddoppiare l’impasto. L’uvetta aggiungerà dolci, quindi nel ripieno di zucchero è necessario mettere metà del solito.
ingredienti:
- uova – 4 pezzi;
- olio morbido – 100 g;
- lievito secco – 10 g;
- zucchero – 100 g;
- farina – 400-600 g;
- latte acido 0,5 litri;
- lievito in polvere – 1 cucchiaino;
- riempimento del papavero – 1 oggetto;
- uvetta – 2 manciate;
- tuorlo.
preparazione
- In latte caldo, lievito diluito e un cucchiaio di zucchero.
- Mescolare separatamente il burro con lo zucchero, le uova. Aggiungi il latte con il lievito.
- Gettare il lievito, mescolare la pasta morbida con la farina.
- Lasciare al caldo per 1-1,5 ore.
- Stendere l’impasto, distribuire il ripieno e l’uvetta al vapore.
- Comprimi il rotolo, taglia a segmenti di 5 cm e lascia agire per 20 minuti.
- Lubrificare con il tuorlo, cuocere i panini con uvetta e semi di papavero per 25-30 minuti.
Panini con semi di papavero nella glassa al cioccolato
Molto insoliti sono i panini con semi di papavero nella glassa al cioccolato. Questa ricetta piacerà a tutti i pasticceri della casa, grazie alla sua semplicità e alla sua composizione economica. La delicatezza viene preparata dalla pasta lievitata, di conseguenza risulta molto morbida, con una crosta croccante marrone.
ingredienti:
- farina – 500 g;
- acqua calda – 1 oggetto;
- lievito secco – 5 g;
- zucchero – 75 g;
- olio morbido – 100 g;
- uovo – 1 pezzo;
- vanillina.
ripieno:
- mak -100 g;
- zucchero e noci tritate – 50 g;
- uovo – 1 pz.
glassa:
- zucchero – 100 g;
- acqua 35 ml;
- cacao – 1 cucchiaio. l.
preparazione
- Versare i semi di papavero con acqua bollente, far bollire per 5 minuti, filtrare con un colino, mescolare con uovo, zucchero, noci.
- In acqua sciogliere il lievito, versare metà della farina, mescolare, lasciare per 50 minuti.
- Nello spiedo, lanciare zucchero, burro, uova, vaniglia, mescolare.
- Per introdurre farina, impastare la pasta. Lasciare per 2 ore al caldo.
- Arrotolare un rettangolo dall’impasto, oliarlo, mettere il ripieno.
- Comprimi il rotolo, tagliato in segmenti di 2-3 cm.
- Mettere su una teglia da forno, lasciare per 10 minuti.
- Lubrificare con l’uovo, infornare per 25 minuti a 180.
- Preparare la glassa per i panini con i semi di papavero: far bollire lo sciroppo con acqua e zucchero, raffreddare, mescolare con il cacao.
- Immergere nello sciroppo ogni panino.
Panini con semi di papavero su yogurt
Deliziosi e lussureggianti panini con semi di papavero senza lievito sono deliziosi, rubicondi e morbidi. Un vantaggio degno di questo tipo di cottura è la durata della loro conservazione, non si esauriscono il giorno successivo. Il ripieno può essere tranquillamente integrato con cannella, uvetta, noci, kefir è ugualmente sostituito da yogurt o panna acida.
ingredienti:
- zucchero – 100 g;
- sale – un pizzico;
- lievito in polvere;
- kefir – 2 articoli;
- farina – 600-700 g;
- riempimento del papavero – 200 g;
- tuorlo.
preparazione
- Mescolare kefir, sale, zucchero, aggiungere la farina con il lievito, impastare la pasta morbida. Lasciare per 15 minuti.
- Stendere uno strato sottile, stendere il ripieno, arrotolare il rotolo.
- Tagliare in panini da portata, mettere su una teglia da forno.
- Lubrificare con tuorlo, infornare per 30-35 minuti a 180.
Panini da forno con semi di papavero e zucchero – ricetta
In un modo nuovo, puoi preparare i famosi “panini di Mosca” – cuocere i panini con semi di papavero e zucchero. La prelibatezza originale sarà apprezzata da tutti gli innamorati e al cuoco piacerà la disponibilità della ricetta. Per realizzare l’idea è possibile con la conoscenza di base del lavoro con il test del lievito, puoi farlo da solo o acquistare nel reparto dolciario del supermercato.
ingredienti:
- impasto – 1 kg;
- zucchero – 1 oggetto;
- il riempimento del papavero non è dolce – 1 oggetto;
- tuorlo.
preparazione
- L’impasto finito è diviso in parti uguali, del peso di circa 50-60 g, arrotolato in uno strato.
- Distribuisci a 1 cucchiaio. un cucchiaio di zucchero, poi 2 cucchiaini di papavero. Comprimi il rotolo.
- Piegare a metà, cucitura interna.
- Effettuare un taglio senza tagliare fino al bordo 2 cm.
- Espandi i bordi, formando “cuori”.
- Lubrificare con il tuorlo d’uovo, lasciare agire per 20 minuti.
- Cuocere a 180 fino a doratura.
Panini con semi di papavero
Aiuterà a preparare deliziosi panini con la ricetta del papavero, descritta di seguito. Tale delicatezza può essere viziata dai parenti durante il periodo di astinenza alimentare – durante il digiuno. I prodotti dolci e magnifici hanno solo un inconveniente: non vengono conservati per un lungo periodo di tempo, il giorno successivo i prodotti diventeranno molto poco appetibili.
ingredienti:
- lievito secco – 1,5 cucchiaini;
- zucchero – 1 cucchiaio. l.;
- sale – un pizzico;
- acqua – 180 g;
- acqua gassata – 150 g;
- olio vegetale – 4 cucchiai. l.;
- farina – 600 g;
- ripieno di papavero dolce – 500 g.
preparazione
- Aggiungere lievito, zucchero e sale alla farina.
- Riscaldare 2 tipi di acqua.
- Versare nella farina l’acqua e il burro, impastare l’impasto morbido, lasciare agire per un’ora.
- Impasto arrotolato in uno strato, unto con ripieno di papavero, rotolo arricciato.
- Tagliare porzionalmente, mettere su una teglia da forno, lasciare per 20 minuti.
- Cuocere fino a doratura a 190.