A volte voglio fare qualcosa di semplice e soddisfacente, e non preoccuparmi, e in fretta. Questo approccio all’organizzazione dei pasti quotidiani è ben noto non solo alle persone sole e indaffarate, ma anche a coloro che si preparano quotidianamente per la famiglia.
È molto semplice cucinare patate con salsicce. Le salsicce scelgono la qualità (di solito non sono economiche), da produttori affermati.
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Patate fritte con salsicce
preparazione
Le patate sbucciate vengono tagliate a caso e friggere in padella in un modo delicato (preferibilmente in maiale o grasso di pollo), e le salsicce bollire per 3 minuti in acqua bollente. È tutto pronto, servito con una salsa di pomodoro piccante (concentrato di pomodoro + aglio + peperoncino rosso) e / o senape e erbe aromatiche.
In una versione più sana, le patate (come le salsicce) sono meglio cotte e schiacciate (o non purificate). E con una cipolla verde.
Salsicce con patate in pane pita al forno
preparazione
Tagliamo il lavash armeno in strati di forma rettangolare, come ripieno usiamo puré di patate mescolate con erbe tritate e tagliate a strisce di pane pieno di salsiccia impanata (è conveniente – ogni 4 pezzi lungo). Oppure puoi schiantare le salsicce e usarle come un grande trito, mescolato con purè di patate e verdure. Ci avvolgiamo come panini o frittelle e cuociamo per 20-25 minuti.
Casseruola con patate e salsicce
ingredienti:
- purè di patate – circa 300-400 g;
- salsicce (bene, o salsicce) – circa 200-400 g;
- Uovo di gallina – 1-2 pezzi;
- farina di frumento di prima scelta – 3-8 cucchiai. cucchiai;
- spezie asciutte (a vostra discrezione);
- Miscela verde fresca (comprese cipolle verdi);
- aglio – 1-3 chiodi di garofano;
- formaggio duro – circa 100 g;
- grasso per lubrificare lo stampo.
preparazione
Purè di patate (ovviamente, è bene cucinarlo con l’aggiunta di crema naturale o latte e burro) mescolato con salsicce tritate (cubetti) o, se preferite, cerchi. Aggiungiamo uova, farina, spezie, verdure tritate e aglio. Mescolare accuratamente
La forma è unta di grasso e piena di salsiccia di patate. Cuocere in forno per 25-40 minuti (a seconda della temperatura e del design di un particolare forno). Pronto casseruola cosparsa di formaggio grattugiato e verdure tritate. E aspetta 15 minuti fino a quando il formaggio si scioglie. Un po ‘più freddo, e puoi tagliare in porzioni e servire, ad esempio, con composta piccante o prodotti a base di latte fermentato.