Коктейли из яиц широко распространены среди спортсменов. И недаром, ведь в них содержится огромное количество белка. Но обратите внимание на тот факт, что человеку нужно не более 5 -7 яиц в неделю, иначе вместо пользы организм получит только вред и проблемы с пищеварением. Так что лакомиться такими коктейлями можно, но не очень часто. Но из каждого правила есть исключения. Так и в данном случае: вред может нанести только чрезмерное употребление желтков, к белкам это не относится.
Коктейль из яиц
Ингредиенты:
- сырые яичные белки – 5 шт.;
- грецкие орехи – 3 шт.;
- молоко – 100 мл;
- мед – 1 ч. ложка.
Приготовление
В сырых яйцах отделяем белки от желтков и помещаем их в блендер, туда же добавляем орехи, все это взбиваем. После этого вливаем молоко и выкладываем мед, снова все перемешиваем. Такой коктейль из молока и яиц желательно пить охлажденным. Хранить его не рекомендуется во избежание порчи продуктов.
Молочный коктейль с яйцом и шампанским
Ингредиенты:
- молоко – 80 г;
- яйца – 1 шт.;
- сахарный сироп – 15 мл;
- шампанское – 50 мл;
- ром – 30 г;
- лед.
Приготовление
В чашу блендера помещаем все, кроме шампанского и хорошенько взбиваем. Разливаем коктейль из рома, молока и яиц по 2 стаканам и сверху доливаем шампанское. Молочный коктейль с шампанским готов!
Коктейль из перепелиных яиц
Считается, что сырые куриные яйца употреблять в пищу опасно, так как они могут быть заражены сальмонеллезом. Поэтому для таких целей лучше брать проверенные яйца. 
С перепелиными яйцами такой проблемы нет, так как перепелки сальмонеллезом не болеют.
Ингредиенты:
- сырые перепелиные яйца – 4 шт.;
- вода – 100 мл;
- клубника – 3 шт.;
- сахар – 2 ч. ложки.
Приготовление
Все ингредиенты помещаем в блендер и взбиваем до получения пены. Коктейль со взбитыми перепелиными яйцами готов. Кстати сахар в данном рецепте по желанию можно заменить медом.