Витамин С в организме играет очень наиважнейшую роль, его недостаток способен обернуться значительными проблемами со здоровьем. Суточная доза витамина С для человека меняется в зависимости от количества прожитых лет, состояния иммунитета, места проживания и т.д.

Для чего нужно придерживаться дневной дозы витамина С?

Водорастворимый витамин С поступает в организм человека из пищи или витаминных препаратов и, надолго не задерживаясь, выводится. И поскольку он участвует во множестве процессов, дневная доза витамина С обязательно должна поступить в организм ежедневно.

В первую очередь витамин С необходим для протекания окислительных и восстановительных процессов. Без него не обходятся синтез коллагена, катехоламинов и стероидных гормонов, кроветворение, обмен железа, кальция и фолиевой кислоты. Благодаря суточной дозе витамина С поддерживается хорошая проницаемость капилляров и необходимая свертываемость крови.

Витамин С оказывает противовоспалительное действие, защищает от инфекций и усиливает устойчивость к аллергенам и неблагоприятным факторам. Существуют данные, доказывающие, что витамин С участвует в профилактике раковых заболеваний, а его недостаточный уровень повышает риск возникновения онкологии.

Важен витамин С и для выведения из организма ядовитых, токсических и других вредных веществ, таких, например, как ртуть, токсичная медь, свинец. Благодаря адекватному количеству витамина С холестерин гораздо меньше оседает на стенках сосудов.

Полезность витамина С при стрессовых ситуациях обусловлена высоким потреблением аскорбиновой кислоты надпочечниками, которые выделяют необходимые в такой ситуации гормоны.

Максимальная суточная доза витамина С

Организм человека витамин С не вырабатывает, поэтому необходимо постоянное поступление аскорбинки извне. По данным ВОЗ, максимальная суточная доза витамина С равна 2,5 мг на 1 килограмм веса человека. При простуде (или других факторах) суточная доза витамина С возрастает, но она не может быть больше 7,5 мг на 1 килограмм веса человека.

Рекомендуемая врачами суточная доза витамина С:

• 30 мг – норма для 0-6 месяцев;
• 35 мг – норма для 6-12 месяцев;
• 40 мг – норма для 1-3 лет;
• 45 мг – норма для 4-10 лет;
• 50 мг – норма для 11-14 лет;
• 60 мг – норма для 15 лет и старше;
• 70 мг – норма в период вынашивания ребенка;
• 95 мг – норма в период грудного вскармливания.

На 30-50 % возрастает потребность организма в витамине С при:

• курении (пассивном курении) или другом токсическом воздействии (например, вдыхании городского смога);
• простудном или воспалительном заболевании, во время восстановления после болезни;
• в условиях экстремального (слишком жаркого или холодного) климата;
• дистрофии;
• переутомлении и тяжелой физической нагрузке.

А также потребность в аскорбиновой кислоте становится выше в периоды активного роста, приема оральных контрацептивов и аспирина, в пожилом возрасте, т.к. усвоение витамина С снижается.

Нехватка витамина С может возникнуть вследствие недостаточного присутствия в питании или нарушения усвоения витамина в организме. При возникновении признаков недостатка витамина С необходимо скорректировать рацион или обратиться к врачу. Обратить внимание нужно на следующие симптомы:

• кровоточивость десен и расшатывание зубов;
• длительное заживление ранок;
• слишком легкое появление синяков;
• боль в суставах;
• потеря эластичных свойств у кожи и выпадение волос;
• плохое общее состояние – вялость, сонливость, раздражительность, депрессия.

При всей полезности витамина С, не следует превышать его максимальную суточную дозу. Передозировка аскорбинки может вызвать диарею, аллергическую реакцию, дефицит витамина В12. Длительный прием повышенной дозы витамина С опасен для людей с высокой свертываемостью крови, тромбозами, тромбофлебитами и диабетом.