Lemak diperlukan untuk berfungsi dengan normal badan, bagaimanapun, kerana kandungan kalori yang tinggi, mereka boleh menyebabkan obesiti. Untuk memahami apa yang lebih ketara oleh fakta-fakta ini, faedah dan bahaya babi asin babi harus dirawat secara berasingan.
Manfaat Lemak Asin untuk Kesihatan
Kepompong porcine selama berabad-abad adalah salah satu produk makanan yang paling popular, kerana ia sangat memuaskan kelaparan selepas kerja fizikal yang berat dan menghangatkan badan dalam keadaan sejuk. Hari ini, para doktor mendapati bahawa jika tidak ada lemak dalam diet, kesihatan manusia boleh terjejas teruk.
Lemak diperlukan untuk penghasilan hormon dan pemuliharaan bahan aktif larut lemak – vitamin A, E, F, D, microelements, anioxidants. Dan dengan sendirinya, lemak babi adalah sumber asid lemak, yang paling berguna adalah arachidonic. Asid lemak tak tepu ini secara positif mempengaruhi aktiviti otak, fungsi jantung dan buah pinggang, jumlah darah.
Manfaat lemak babi asin memberikan komponen lain yang bernilai – lesitin. Ia menjadikan sel membran lebih anjal dan kuat, yang sangat penting untuk dinding saluran darah.
Sama dengan Hippocrates, ramai doktor hari ini “merawat seperti itu” – mereka menetapkan lemak babi dengan kolesterol tinggi. Penggunaan lemak babi masin dinaikkan jika dimasak dengan bawang putih, yang juga melawan plak kolesterol di dalam kapal.
Di samping itu, daging babi garam dengan bawang putih adalah sangat membantu untuk wabak selesma, kerana meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan.
Bagi orang yang terlibat dalam buruh fizikal yang intensif tenaga, sangat penting bahawa makanan adalah sumber kalori yang baik. 1 g lemak babi menyediakan kira-kira 9 kalori, jadi walaupun sebahagian kecil daripada produk ini untuk masa yang lama tidak akan berasa lapar. Di samping itu, seperti makanan berlemak lain, saloin masin sangat baik.
Hancurkan lemak babi masin
Di antara penentang lemak babi, pendapatnya sangat meluas kerana produk ini menyumbang kepada obesiti. Ya, mungkin, bagaimanapun, untuk masalah komplikasi serius dengan berat badan yang berlebihan, perlu makan lemak yang sangat banyak, menggabungkannya dengan kentang dan banyak roti. Norma harian lemak adalah 10 g, dalam seminggu anda boleh makan tidak lebih daripada 100 g.
Susu ayam boleh menyebabkan kemudaratan apabila digunakan semasa penyakit yang disebabkan oleh penyakit gastrousus, dan semasa remisi, ia perlu dimakan dengan teliti.
Berbahaya untuk kesihatan boleh menjadi warna merah jambu daging babi, tk. warna ini menunjukkan kemasukan lapisan lemak darah. Lemak ini boleh dijangkiti parasit, jadi lebih baik untuk tidak memakannya.