Dažnai atsitinka, kad trūksta kažko nesudėtingai virtos, sultingos ir beprotiškai skanios mėsos! Būtent – išskirtinį padažą, kuris dar labiau atskleis gatavo indo skonį. Yra daug receptų gaminti skirtingas padažas, kurios tik tinka tam tikros rūšies mėsos. Bet, ačiū Dievui, yra ir tokių degalinių, puikiai atskleidžiančių bet kokio patiekalo skonio savybes. Vienas iš jų yra medaus garstyčių padažas.
Tai medaus garstyčių padažas, nenuostabu tinka beveik bet kokiam patiekalui: vištienai, jautiena ir netgi žuvis. Jo skonis yra šiek tiek neįprastas ir pikantiškas, jis yra ir ūmus, ir saldus, deginamas ir šiek tiek rūgštus. Bet nebijok, tai nėra atsitiktinumas, kad traukia priešingus dalykus! Taigi tai vyksta mūsų recepte. Naudojamos ingredientus galite pridėti prie savo skonio ir pageidavimų. Pvz., Galite lengvai įdėti tarkuotą muskato sode arba išspausti česnaką, arba galite tiesiog paruošti klasikinį medaus ir garstyčių padažą. Prisiminkime, kaip paruošti garstyčių padažą įvairiais būdais.
Contents
Medaus garstyčių padažo receptas
Ingredientai:
- medus – 2 šaukštai. šaukštai;
- garstyčios – 2 šaukštai. šaukštai;
- citrinų sultys – 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- augalinis aliejus – 2 šaukštai. šaukštai;
- česnakai, prieskoniai, muskato riešutas – jei norima.
Paruošimas
Taigi, norėdami pagardinti garstyčių padažą, imkime dubenėlį ir įdėtume medų. Įpilkite paruoštą garstyčių ir gerai sumaišykite, kad visi medaus eitų. Tada iš šviežios citrinos išspauskite sultis ir pridėkite prie mūsų mišinio. Tada užpilkite augalinį aliejų ir kruopščiai nuplaukite šakėmis. Galų gale galite išspausti česnako skiltelę arba įdėti smulkiai supjaustytą muskato riešutą. Garstyčių padažas su medumi turėtų būti laikomas šaldytuve, sandariai uždedant polietileno maišelį ar plėvelę ant pialo. Pabandykite pateikti šį padažą prie kepta vištienos šlaunų arba supjaustytų jautienos gabalėlių. Tai bus skaniai skanus, laižyti pirštais! Eksperimentuokite ir nebijokite sugalvoti kažko naujo, skanu ir neįprasto!
Medaus garstyčių padažo su imbierais receptas
Ingredientai:
- garstyčios – 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- medus – 2 šaukštai. šaukštai;
- citrinų sultys – 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
- alyvuogių aliejus – 2 šaukštai. šaukštai;
- imbiero šaknis – 3 g;
- druska – pagal skonį.
Paruošimas
Kaip virti medaus ir garstyčių padažą? Medus dedame į plokštelę, pridedame garstyčių ir gerai sumaišome. Tada išspauskite citrinų sultis, įdėkite alyvuogių aliejų ir gerai išmaišykite. Imbieras kruopščiai išvalytas, trys – puiki drobe ir pridėkite prie mūsų padažo. Išplakite visas šakutės ar vėžlio sudedamąsias dalis, gerai supuokite mišinį ir tada galėsite pilnai padažyti prie stalo.
Garstyčių padažo receptas su medumi
Ingredientai:
- medus – 150 g;
- Dijoninės garstyčios – 100 g;
- sojos padažas – 2 šaukštai. šaukštai;
- imbiero šaknis – 10 g;
- svogūnas – 1 vnt.
Paruošimas
Mes paimame lemputę, išvalome ją ir padėkite ją maišytuvo dubenyje. Įpilkite šviežias nuluptos šviežios imbiero šaknies, medaus, garstyčių, sojų padažo ir kruopščiai išmaišykite ir įmaišykite, kol gaunama homogeninė masė.
Padažykite padažą ir mėgaukitės jo išskirtiniu skoniu.
Galų gale norėčiau pridurti, kad medaus garstyčių padažas yra vidutinio kaloringumo, todėl net žmonės, turintys dietą, gali sau leisti saugiai. Ypač šis padažas yra ne tik skanus, bet ir naudingas. Galų gale garstyčios yra daug kalcio, magnio, baltymų ir kitų naudingų mikroelementų. Visos šios medžiagos yra būtinos bet kuriam asmeniui, nepriklausomai nuo to, ar jis patenkintas savo svoriu ar bando numesti svorį. O kaip medus, jūs puikiai žinote, kad tai yra labiausiai naudingas dietinis produktas. Taigi atsikratykite visų abejonių ir eikite prie virtuvės, kad paguostumėte stebuklo padažą!