Es krim buatan sendiri, tentu saja, berbeza dari satu kedai: ia lebih sedap, sihat dan lebih semula jadi. Kami menawarkan beberapa resipi ais krim menarik dari yogurt di rumah.
Resipi ais krim strawberi dari yogurt
Bahan-bahan:
- strawberi segar – 405 g;
- yogurt semulajadi – 215 ml;
- gula – 45 g.
Persediaan
Beri disusun, dibuang dalam colander dan dibasuh. Kemudian merobek ekor dan beralih stroberi ke kaca tinggi. Kami tidur dengan gula dan pukul sehingga homogen. Selepas menuangkan yogurt tebal, campurkan dan tuangkan jisim yang terhasil ke dalam bekas plastik. Tutupnya dengan tudung dan bersihkannya selama beberapa jam di dalam peti sejuk. Pada akhir zaman, aiskrim yoghurt yang berguna di rumah siap untuk merasa.
Ais krim dari pisang dan yogurt
Bahan-bahan:
- yogurt semulajadi – 315 ml;
- pisang masak – 6 pcs.
Persediaan
Pisang dibersihkan, dipotong menjadi bulatan dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Pukul dengan teliti dengan pengisar sehingga halus, dan tuangkan yoghurt. Kami menghidupkan semula peranti dan campurkan selama beberapa minit. Selepas itu, masukkan jisim dalam bekas dan letakkannya selama 2 jam di dalam peti sejuk. Es krim siap sedia dibentangkan pada piring, dihiasi dengan coklat parut, buah atau daun pudina segar.
Es krim yogurt buatan sendiri
Bahan-bahan:
- serbuk gula – 210 g;
- lemon – 130 g;
- krim lemak – 405 ml;
- Yoghurt Yunani – 305 ml.
Persediaan
Lemon dibasuh, dikupas dan dikeringkan, dan jus diperah dari lemon. Seterusnya, tuangkan ke dalam gula tepung, buang semangat, kacau dan biarkan selama 20 minit. Sementara itu, pukul krim yang sejuk dan secara beransur-ansur memperkenalkan yoghurt Yunani. Tanpa mematikan perkakas, tuangkan campuran lemon yang kemas dan pukul selama 10 minit sehingga rata. Sekarang masukkan jisim di dalam bekas dan keluarkan aiskrim dari yoghurt Yunani selama 2 jam di dalam peti sejuk.
Bagaimana membuat ais krim raspberry daripada yoghurt?
Bahan-bahan:
- yogurt lemak – 510 ml;
- jus lemon – 10 ml;
- raspberi segar – 205 g;
- gula – 105 g.
Persediaan
Raspberi ditutup dengan gula, tambah jus lemon dan kocok sepenuhnya dengan pengisar. Jisim habis dituangkan ke dalam mangkuk lebar, dituangkan yogurt lemak dan bercampur. Selepas itu, kami menyebarkan jisim berry ke dalam bekas, menutupnya dengan penutup dan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam.