Posted on

Keindahan hidangan seperti bakso ikan adalah selepas menghabiskan sedikit masa dan wang, anda mendapat hidangan lazat yang sempurna untuk semua ahli keluarga, bahkan mereka yang mengikuti diet.

Bakso ikan dalam sos tomato

Bakso ikan dalam sos tomato

Resipi untuk bakso ikan adalah baik kerana dengan saus mereka menjadi lebih lembut dan sempurna melengkapkan garnish yang anda ingin masak.

Bahan-bahan:

  • fillet ikan mana-mana - 500 g;
  • telur - 1 keping;
  • roti - 70 g;
  • Dill atau pasli - 1 tandan;
  • garam dan lada hitam;
  • pes tomato - 3 sudu besar. sudu;
  • bawang merah - 1 keping;
  • minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu;
  • jus lemon - 1 sudu besar. sudu;
  • gula - ½ tsp.

Persediaan

Potong ikan itu ke dalam kepingan dan lalui penggiling daging. Roti rendam selama beberapa saat di dalam air, kemudian peras dan runtuh. Campurkan ikan mince, roti, telur, garam, lada dan sayur-sayuran dicincang halus. Dari jisim yang terhasil, bentuk loafers bulat dan letakkan di dalam peti sejuk.

Pada masa ini, potong bawang dan goreng pada minyak selama beberapa minit. Kemudian tambah pes tomato, jus lemon, gula, ½ sudu besar. air rebus, serta garam dan lada secukup rasa. Bawa sos ke dalam mendidih, kemudian masukkan bakso di dalamnya dan reneh dalam api kecil selama kira-kira 15-20 minit.

Bakar ikan dalam sos krim masam

Bakar ikan dalam sos krim masam

Jika anda lebih suka sos putih, kami akan memberitahu anda cara memasak bebola ikan dalam krim masam.

Bahan-bahan:

  • fillet ikan putih - 500 g;
  • kuning - 3 keping;
  • bawang merah - 4 keping;
  • roti segar putih - 80-100 g;
  • krim masam - 100 g;
  • garam, bawang putih kering - secukup rasa;
  • tepung - ½ sudu besar. sudu.

Persediaan

Ikan fillet, roti dan 2 kupas bawang dicincang dengan penggiling daging. Kemudian masukkan kuning dan garam kepada mereka dan kacau dengan baik. Bentuk bebola daging dari bakso dan letakkan di dalam ketuhar selama 15-20 minit.

Semasa memasak, bumbung dua biji yang halus dicincang, goreng sehingga ketelusan, kemudian tambahkan kepada mereka tepung, garam, 50 ml air dan biarkan sedikit mengukus. Selepas itu, tuangkan krim masam, taburkan dengan bawang putih dan, jika dikehendaki, dengan herba, dan masak sos kepada mendidih. Apabila sudah siap, tuangkan bebola daging dan bakar selama 10 minit lagi.

Bakso ikan dengan resipi beras

Jika anda mahu, setelah menghabiskan sedikit masa, untuk mendapatkan hidangan penuh yang memuaskan, kami akan berkongsi cara bagaimana membuat bola ikan dengan nasi.

Bahan-bahan:

  • fillet ikan - 600 g;
  • nasi - 2 sudu besar. sudu;
  • bawang merah - 1 keping;
  • Bakso ikan dengan nasi

  • garam, lada;
  • Dill - 2-3 cawangan;
  • jus lemon - 2 sudu besar. sudu.

Persediaan

Nasi tuangkan air dan biarkan selama 2 jam. Bawang dan ikan bercampur dalam penggiling daging atau pengisar. Masukkan garam, lada, nasi, dicincang dill dan jus lemon kepada mereka. Semua campuran dengan baik dan bentuk bebola daging. Masak mereka dalam dandang dua kali selama 20 minit.

Kekasih ikan juga dinasihatkan untuk mencuba resipi potongan ikan dan croissant. Selera makan!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

97 − 96 =