Peminat baking coklat akan gembira dengan idea membuat kek coklat. Dan jika anda menerapkannya dalam kehidupan, dan juga untuk resipi yang cukup sederhana, tidak akan ada had untuk menikmati hidangan pencuci mulut yang indah ini.

Jadi, khas untuk anda hari ini kita beritahu dalam resipi kami cara memasak kek coklat yang lazat dan gila.

Resipi untuk kek coklat yang sederhana di rumah

Bahan-bahan:

• tepung – 250 g;
• susu – 280 ml;
• serbuk koko 55 g;
• telur – 2 keping;
• gula pasir – 300 g;
• soda – 1,5 sudu teh.
• mentega – 60 g;
• garam – 1 sudu teh;
• minyak zaitun – 60 g;
• ekstrak vanila – 2 sdt.
• cuka wain – 1 sudu besar. sudu;

Persediaan

Kami menggabungkan dalam mangkuk besar tepung, soda, garam, gula dan koko. Kami memecahkan campuran telur yang kering, menambah mentega lembut, minyak zaitun, ekstrak vanila, susu dan, pada saat terakhir, cuka wain. Pukul semua bahan dengan pengadun selama kira-kira tiga hingga empat minit sehingga konsistensi yang lancar, lancar diperolehi. Bentuk untuk membakar diameter 16-20 sentimeter dilapisi dengan kertas parchment, dioles dengan minyak dan dituangkan ke dalam doh. Bentuknya harus cukup tinggi sehingga doh diisi ke dalamnya tidak boleh mengisi lebih dari setengah, karena jumlahnya cukup meningkat. Jika anda tidak mempunyai satu, anda boleh membakar dua atau lebih kek. Letakkan borang di dalam pemanas ke ketuhar 175 darjah selama kira-kira satu jam. Ia semua bergantung kepada keupayaan ketuhar anda. Selepas empat puluh minit, semak ketersediaan perlawanan atau tusuk gigi dan tentukan, oleh itu, masa memasak yang tepat.

Kek siap dibina terlebih dahulu pada parut sehingga disejukkan sepenuhnya, dan kemudian dibalut dengan filem makanan selama dua jam.

Sekarang potonglah kek untuk bahagian-bahagian yang dikehendaki, direndam dengan krim yang betul-betul dan dekorasi mengikut keutamaan anda, dan ketersediaan produk di dalam peti sejuk. Anda boleh, sebagai contoh, menyediakan susu kustard, susu pekat dengan mentega atau krim dengan gula dan koko, dan atas dengan apa-apa sayuran. Dalam apa jua keadaan, ia akan menjadi sangat lazat. Dan, tentu saja, jangan lupa untuk membiarkan kek membasuh selama beberapa jam.

Kek coklat yang ringkas pada yogurt

Bahan-bahan:

Untuk ujian:

• tepung – 2 cawan;
• kefir – 300 ml;
• serbuk koko – 2 sudu besar. sudu;
• telur – 2 keping;
• gula pasir – 2 cawan;
• soda – 1 sudu teh;
• minyak sayuran – 2 sudu besar. sudu;

Untuk krim:

• gula pasir – 1 gelas;
• krim masam – 400 gram;
• mentega – 200 g;
• kacang untuk serbuk.

Persediaan

Dalam satu mangkuk, pukul telur dengan gula dan yogurt, dan dalam campuran lain semua bahan kering. Kemudian kami sambungkan kandungan kedua-dua bekas, kacau sehingga homogen dan tuangkan ke dalam hidangan baking oiled dan dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama lima puluh minit.

Kue siap disejukkan dan dipotong menggunakan pisau tajam atau benang ke beberapa bahagian.

Krim masam dengan gula, kemudian secara beransur-ansur menambah minyak lembut dan membawa pengadun kepada homogen dan kemegahan.
Lubricate kek dengan krim, taburkan dengan kacang hancur dan biarkan mereka rendam selama sekurang-kurangnya tiga jam.

Coklat coklat sederhana tanpa penaik dengan blackberry

Bahan-bahan:

• biskut coklat – 200 g;
• mentega – 60 g;
• krim – 110 ml;
• gula tepung – 1 sudu besar. sudu;
• coklat gelap – 110 g;



• blackberry – 175 g.

Persediaan

Biskut coklat dihancurkan dengan pin pengisar atau rolling dan dicampur dengan mentega cair. Jisim yang dihasilkan diedarkan di sepanjang bahagian bawah acuan oleh kulit yang dibarisi oleh pembentukan, membentuk sisi. Kami masukkan ke peti sejuk selama tiga puluh minit untuk membekukan.

Krim dipanaskan dalam periuk kecil atau sudu coklat, sebelum dicincang sebelum dicairkan dan tuangkan campuran yang dihasilkan ke dalam acuan. Kami masukkan ke dalam peti sejuk selama tiga jam lagi.

Sebelum berkhidmat, menghiasi bahagian atas dengan buah beri hitam.