Lada yang disumbat adalah hidangan lazat dan enak. Pada musim panas ia banyak dan sangat ingin menyediakannya untuk kegunaan masa depan, supaya pada musim sejuk anda boleh memanjakan diri anda dengan hidangan lazat ini. Bagaimana untuk menyediakan lada untuk musim sejuk untuk pemadat, baca di bawah.
Lada marinated untuk musim sejuk untuk pemadat
Bahan-bahan:
- Lada Bulgaria;
- air – 1 liter;
- garam – 50 g;
- intipati asetik – 10 g;
- gula pasir – 75 g.
Persediaan
Semua lada Bulgaria lombong dengan hati-hati, berhati-hati memotong biji-bijian, menjaga keseluruhan lada keseluruhan. Apabila semua lada sudah siap, kami meletakkannya dalam periuk yang mendalam dengan air mendidih. Selepas mendidih, kita akan menyiramnya selama kira-kira 5 minit.
Secara berasingan kami menyediakan pengasam. Untuk yang kami masukkan garam ke dalam air mendidih dengan gula, rebus selama 3 minit. Lada blanched diletakkan dalam tin yang telah disediakan dan siap. Jangan mengganggu dengan terlalu banyak, supaya tidak merosakkannya. Isikan dengan pengasam mendidih. Untuk 1 liter 1 liter, 10 g intipati asetik diperlukan. Selepas itu kita melancarkan bank-bank dengan tudung rebus, meletakkan mereka terbalik, bungkus mereka dan biarkan mereka sejuk.
Lada untuk musim sejuk untuk peminum dengan aspirin
Bahan-bahan:
Untuk balang 3 liter:
- Lada Bulgaria warna yang berbeza – 1 kg;
- tablet aspirin – 2 pcs;
- air – 2 liter.
Persediaan
Lada saya, keluarkan tengah, sekali lagi lombong dan letakkan di balang kukus bersih. Tuangkan lada dengan air mendidih dan biarkan selama kira-kira 7 minit. Kemudian, teliti mengeluarkan air dari tin di dalam kuali, letakkan aspirin dan tuangkan dengan air mendidih, kemudian gulungkannya. Sebelum peminum lada, bilas.
Penuaian lada Bulgaria untuk musim sejuk untuk pemadat
Bahan-bahan:
- Lada Bulgaria warna yang berbeza – 2 kg;
- lada dengan kacang;
- aspirin dalam tablet – 2 pcs.;
- jus tomato – 2 liter;
- garam.
Persediaan
Jus tomato podsalivaem, tambahkan kacang lada. Kami mengeluarkan benih dari lada. Masukkan lada ke dalam tomato dan rebus selama kira-kira seminit, kadang-kadang kacau. Di dalam balang kukus, sebarkan lada dan tuangkan tomato mendidih dan pil tablet aspirin dihancurkan. Kami menggulung penutup, meletakkannya terbalik, bungkusnya dan biarkannya sejuk.
Lada untuk musim sejuk untuk pemadat tanpa cuka
Bahan-bahan:
- Lada Bulgaria;
- gula pasir – 70 g;
- air – 1 liter;
- garam – 35 g;
- asid sitrik – 5 g.
Persediaan
Dari lada, kita keluarkan benih, basuhkannya, menurunkan minit dengan 2 ke dalam air mendidih, dan kemudian sejuk dalam air sejuk. Bank-bank mensteril, lada meletakkan satu ke dalam yang lain dan dimasukkan ke dalam balang. Buat pengasam biarkan ia mendidih. Isikan dengan lada dalam balang dan letakkan disterilkan dalam tab mandi air. Untuk tin liter akan mengambil masa 15 minit, untuk dua liter – 20 minit dan untuk tiga liter – setengah jam. Selepas itu, segera gulungkannya dengan penutup.
Lada, dipelihara untuk musim sejuk untuk pemadat
Bahan-bahan:
- Lada Bulgaria;
- cuka 9% – 90 ml;
- air – 1.5 liter;
- gula pasir – 50 g;
- garam – 50 g;
- lada kacang hitam – 6 pcs;
- Minyak bunga matahari tanpa bau – 450 ml;
- daun laurel – 3 pcs.
Persediaan
Keluarkan biji dari lada. Campurkan bahan-bahan untuk air garam, letakkan di atas pinggan dan masak sehingga mendidih. Di dalam air garam, kami menurunkan lada, berapa banyak yang akan dimakan, didihkan selama 3 minit, kemudian bawanya dengan bunyi dan masukkannya ke dalam balang yang telah dibasuh dan dikukus dengan ketat. Isi air garam mendidih dan gulung segera.
Lada beku untuk pemadat untuk musim sejuk
Lada saya, potong bahagian benih, meninggalkan keseluruhan lada. Basuh lagi, buang baki yang lain. Kami membiarkan sayur-sayuran kering, maka kita menumpuk mereka satu sama lain dan membungkusnya dalam beg. Segera dihantar ke peti sejuk. Pada musim sejuk, ia hanya kekal untuk mendapatkan lada, secara langsung dalam bentuk bahan beku dan masak mengikut resipi anda.