Jika anda mencari cara untuk memberi ayam rasa yang pelbagai, menarik, tanpa menghabiskan banyak bahan, kemudian gunakan kicap. Pengasam dengan kicap ayam, antara lain, mampu memberikan warna coklat keemasan yang dalam setelah memasak.
Contents
Perap dengan kicap dan madu untuk ayam
Gabungan gula / madu dengan kicap boleh dipanggil salah satu yang paling menguntungkan, baik dari segi rasa dan kos, dan masa dan kewangan. Sebanyak lima klasik untuk komponen dapur Asia sudah cukup untuk memaraskan ayam aromatik.
Bahan-bahan:
- kicap – 35 ml;
- cuka wain – 5 ml;
- madu – 15 ml;
- bawang putih – 3 gigi;
- akar halia – 2 cm.
Persediaan
Pukuk ulas bawang putih dalam mortir dan tambahkan kentang lecek ke madu yang dibubarkan dalam campuran kicap dan cuka. Kemudian hantar akar halia parut dan biarkan burung itu untuk sekurang-kurangnya 4 jam. Jumlah pemprosesan ini akan cukup untuk memasak satu kilogram unggas.
Marinade untuk ayam dengan kicap dan mayones
Mayonis memberikan ayam berair bukan dengan mengorbankan lemaknya sendiri, tetapi kerana kemampuannya untuk menguasai dengan cepat, meliputi kepingan burung dengan kerak yang padat. Oleh itu, ayam secara harfiah memasak dalam jusnya sendiri, walaupun ia digoreng dalam kuali atau grill.
Bahan-bahan:
- mayonis – 235 g;
- paprika – 2 sudu besar. sudu;
- kicap – 35 ml;
- lada panas – secukup rasa;
- lemon.
Persediaan
Menggabungkan mayonis dengan paprika dan kicap. Mengisar lada panas dan gabungkan dengan semangat lemon. Selesai pengasam dengan daging ayam dan biarkan selama sepanjang malam sebelum memanggang.
Marinade untuk ayam dengan madu, mustard, kicap
Bahan-bahan:
- kicap – 235 ml;
- air 475 ml;
- lemon – 1 keping;
- mustard manis – 35 g;
- madu cair – 25 g.
Persediaan
Larutkan sawi dalam kicap dan jus lemon. Masukkan madu, kemudian tuangkan air. Perapian untuk ayam dengan kicap dan mustard sudah siap, tenggelamkan burung di dalamnya dan tinggalkan selama sehari.
Resipi untuk pengasam untuk ayam panggang dengan kicap
Bahan-bahan:
- kicap – 115 ml;
- gigi bawang putih – 2 keping;
- gula perang – 5 g;
- sos panas – 15 ml;
- sos shirucha – 1 sudu teh;
- akar halia – 2 cm;
- cuka beras – 15 ml.
Persediaan
Potong bawang putih dengan halia. Masukkan campuran rasa yang dihasilkan kepada bahan-bahan lain. Tuangkan ayam dalam perapian, meninggalkan satu atau dua jam sebelum meletakkannya di atas panggangan.