Pisang kini dijual dengan banyak. Sepanjang tahun, jika anda mahu, anda boleh makan buah eksotik segar, adakah mungkin untuk mengeringkannya? Ia bukan sahaja mungkin, tetapi wajar. Pisang kering – deposit bahan yang diperlukan untuk badan. Semua orang tahu bahawa kubus bouillon adalah tumpuan 0.5 liter sup. Jadi pisang kering adalah tumpuan hampir seluruh kuah pisang.
Kandungan kalori pisang kering hampir seperti gula-gula coklat.
Ramai orang mengelirukan pisang kering dengan merendam. Perbezaannya jelas. Pisang kering adalah produk yang lebih kering – cip dengan kata lain. Pisang kering adalah satu salinan yang dikurangkan dan melekat pada masa sekarang. Tetapi sekali dalam kategori “pisang kering” keduanya, mari kita berikan setiap jenis perhatian.
Pisang kering adalah baik untuk kerja jantung. Kalium, yang terkandung di dalamnya, akan membantu dari kekejangan di kaki. Segera menembusi badan dengan glukosa. Pil tenaga semacam itu. Makan dan dicas semula untuk sepanjang hari. Buah ajaib ini tidak disyorkan untuk pesakit diabetes sahaja. Dan pisang adalah buah sukacita, sebagai badan mula menghasilkan lebih banyak serotonin – harmoni kebahagiaan.
Malah mereka yang mengikut diet boleh menggunakan pisang kering, tetapi sedikit demi sedikit, sudah tentu. Lagipun, anda tidak makan terlalu banyak dengan gula-gula, jika anda ingin menurunkan berat badan, anda tidak boleh pisang. Jadi bagaimana anda membuat pisang kering?
Contents
Pisang kering – resipi
Untuk penyediaan pisang kering, terdapat tiga cara: anda boleh menggunakan pengering elektrik, oven atau … matahari. Pilih buah masak sahaja dengan daging ringan.
Ramai peminat pisang kering, di rumah, mencapai kualiti yang sangat tinggi. Tidak mahu produk akhir berubah menjadi gelap? Untuk ini ada sedikit rahsia. Seperti epal, pisang boleh dilindungi dari gelap dengan air berasid. Sapu sebelum mengeringkan air dengan jus lemon, dan mereka akan tetap ringan.
Pisang kering dalam pengering elektrik
Bahan-bahan:
- pisang masak – 8 keping;
- asid sitrik – 1 sudu teh.
Persediaan
Kami jelaskan buah-buahan dan memotongnya dalam bulatan atau panjang menjadi 4 bahagian. Pisang kecil boleh dikeringkan sepenuhnya, tetapi semakin kecil kepingan, semakin cepat kering. Dan kemungkinan besar produk terbiar akan merosot semasa penyimpanan. Kami menurunkan lobulus selama beberapa saat ke dalam air berasid. Kami meletakkan pada palet, supaya kepingan tidak menyentuh. Dalam pengering elektrik, proses mengambil purata 8 jam.
Pisang kering – resipi untuk ketuhar
Bahan-bahan:
- pisang masak – 8 keping;
- asid sitrik – 1 sudu teh.
Persediaan
Kami jelaskan buah-buahan dan memotongnya dalam bulatan atau panjang menjadi 4 bahagian. Kami lebih rendah selama beberapa saat ke dalam air berasid. Kami meletakkan pada kekisi, melapisi selembar kertas untuk penaik, disematkan dengan tudung untuk pengudaraan udara yang lebih baik. Di dalam ketuhar, anda boleh mendapatkan makanan istimewa ini dalam masa 10 jam pada suhu yang paling rendah, kadang kala pintu dibuka. Kalangan tidak perlu saling menyentuh.
Pisang kering: bagaimana memasak dengan pengeringan semulajadi?
Bahan-bahan:
- pisang masak – 8 keping;
- asid sitrik – 1 sudu teh.
Persediaan
Sekiranya keadaan cuaca membenarkan, pisang kering di bawah sinar matahari. Oleh itu, mereka boleh dikeringkan sepenuhnya. Lay buah pada palet berventilasi dan tutup dengan kain kasa. Secara berkala mengeluarkan palet di dalam khemah, pada angin. Kesediaan ditentukan oleh salutan putih – kerak gula di permukaan.
Pisang dimasak dengan betul di rumah, disimpan dalam tin dengan penutup ketat di dalam peti sejuk. Hampir setahun boleh dikenakan dengan kepingan-kepingan yang indah ini, melainkan, tentu saja, anda tidak boleh memakannya lebih cepat.
Siap kering pisang boleh dimakan seperti itu, dan anda boleh menambah puding atau kek pisang.