Senjata api goreng dengan bawang adalah penyelesaian yang baik untuk mempelbagaikan menu setiap hari dengan merawat yang menarik dan sangat menarik, terutama jika terdapat pemetik cendawan berlainan dalam keluarga. Dari “hadiah hutan” keluar hidangan yang lazat, kecuali untuk menggoreng sederhana.
Contents
Bagaimana memasak cendawan dengan bawang?
Sebelum menggorengkan madu dan bawang merah, cendawan perlu disediakan dengan teliti, memandangkan spesimen hutan memerlukan pendekatan khas sebelum memasak.
- Selepas mengumpul cendawan, agar-agar madu disusun, daun, rumput dan puing-puing lain dikeluarkan.
- Cendawan madu hampir tidak memerlukan pengikatan dan dianggap sebagai cendawan yang paling mudah dibersihkan.
- Berhati-hati mengeluarkan pisau di bawah kepala cendawan dengan pisau, memotong tempat yang buruk dan keluarkan cacing.
- Bilas madu agaric dalam colander, biarkan air longkang sepenuhnya.
- Memandangkan cendawan hutan mereka perlu mendidih dalam air masin sedikit selama 15-20 minit.
- Sebelum memasak cendawan goreng dengan bawang, mereka mesti kering sepenuhnya, anda boleh mendapatkan direndam dengan tuala kertas.
Cendawan goreng dengan bawang dan krim masam
Cepat dan hanya cendawan goreng dengan krim masam dan bawang, jika anda memasak cendawan, membersihkan mereka, mendidih mereka, proses menyediakan hidangan yang hangat tidak mengambil masa lebih daripada 20 minit. Sebagai sos, anda boleh menggunakan keju berlemak yang tidak berlemak, tetapi krim masam yang terdapat dalam krim masam akan membuat selera makan yang luar biasa.
Bahan-bahan:
- cendawan – 1 kg;
- bawang merah – 2 keping;
- krim masam – 200 ml;
- mentega;
- garam;
- Dill dicincang – 1 segenggam.
Persediaan
- Bawang sparce, potong ke dalam kuarters.
- Potong cendawan tidak sangat halus, letakkan pada bawang.
- Goreng hingga siap, kira-kira 20 minit, kacau sentiasa.
- Matikan api, tambahkan garam.
- Selepas 3 minit, tuangkan krim masam, kacau, taburkan dengan herba.
- Tutup dengan tudung, biarkan cendawan madu panggang di krim masam dan bawang selama 10 minit.
Kaviar dengan lobak merah dan bawang
Cendawan goreng yang sangat lezat dengan bawang dalam bentuk kaviar, akan menjadi sebahagian daripada makanan ringan makan tengah hari di rumah, seperti semua jenis sandwic dan pai. Produk boleh diguna dengan cara: melalui penggiling daging, pengisar, tetapi lebih baik untuk tidak terlalu malas dan potong cendawan dan bawang ke dalam kiub kecil, dan memarut wortel.
Bahan-bahan:
- cendawan madu rebus – 1 kg;
- bawang merah – 3 keping;
- wortel – 2 keping;
- lada manis – 4 pcs;
- tomato hijau – 4 pcs.;
- minyak sayuran;
- garam, lada, dan laurushka.
Persediaan
- Cendawan dan bawang dipotong menjadi kiub kecil.
- Tomato, lada dan wortel secara berasingan menggiling pada parutan atau pengisar.
- Di Kazanka, memanaskan minyak, simpan bawang, tambahkan wortel, dan reneh selama 10 minit.
- Masukkan lada dan serbuk tomat, campurkan, biarkan selama 10 minit lagi.
- Tuangkan cendawan, garam, goreng selama 15 minit. Lada, buang laurushka, tutup.
- Kaviar dengan lobak merah dan bawang akan siap dalam 40 minit.
Cendawan dengan tomato dan bawang
Cendawan goreng agaric madu yang lazat dengan tomato dan bawang akan menjadi iringan panas yang sangat baik dari mana-mana pinggan mangkuk: sayur-sayuran rebus, kentang tumbuk, pasta atau bubur. Hidangan yang sangat baik disediakan dengan cepat, tanpa apa-apa tambahan dan akan memukau pengguna dengan rasa asli dan jelas. Cendawan tidak begitu menyukai rempah-rempah, jadi adalah berbaloi untuk mengehadkan komposisi pedas campuran tanah lada.
Bahan-bahan:
- cendawan rebus – 600 g;
- bawang merah – 1 keping;
- tomato – 2 buah;
- sebilangan kecil sayur-sayuran cincang;
- garam, campuran lada.
Persediaan
- Cendawan memotong sewenang-wenangnya, cincin separuh bawang, tomato iris.
- Dalam kuali, panaskan minyak, letakkan cendawan, beberapa minit bawang.
- Goreng sehingga siap, buang tomato, kacau.
- Goreng api goreng dengan bawang selama 10 minit, tambah garam, lada, kacau dengan sayur-sayuran, matikan api.
Senjata api goreng dengan bawang dan mayonis
Senjata api yang lazat yang digoreng dengan bawang adalah resipi yang dibina oleh para bujang. Secara umum, proses memasak tidak begitu berbeza dari hidangan dengan krim masam, tetapi rasa itu agak berbeza. Podzharku yang hangat disajikan dengan mana-mana hidangan sampingan, ia adalah baik ia menggabungkan dengan pasta. Dalam komposisi, anda boleh menambah cengkih bawang putih, ia tidak akan berlebihan.
Bahan-bahan:
- cendawan madu yang direbus – 500 g;
- bawang merah – 1 keping;
- bawang putih – 1 gigi;
- mayonis – 3 sudu besar. l.;
- minyak goreng;
- garam, lada hitam, herba.
Persediaan
- Spasseirovat separuh bulatan bawang, buang selekoh, goreng sehingga siap, tuangkan bawang putih yang dicincang.
- Garam dan lada, tambah mayonis, puff di bawah tudung selama 5 minit.
- Taburkan dengan herba dan sediakan cendawan goreng dengan mayonis dan bawang, ditaburi dengan herba.
Cendawan dalam sos tomato dengan bawang
Sangat lazat diperoleh dengan bawang kunyit madu dan pes tomato. Rasa jeli khas podzharke ini menambah lada pahit dan bawang putih, menyediakan makanan yang sangat cepat dan ia akan menjadi makanan ringan yang sangat baik untuk minuman panas. Lebih kurang sejam, kira-kira 6 hidangan pasta pembakaran akan dimasak.
Bahan-bahan:
- cendawan madu rebus – 1 kg;
- bawang merah – 2 keping;
- lada manis – 1 pc.;
- pes tomato – 2 sudu besar. l.;
- lada pahit – 1 pod;
- bawang putih – 2 gigi;
- garam, lada hitam;
- menggoreng minyak.
Persediaan
- Spasserovat chetvertritsa bawang, masukkan cendawan cincang besar.
- Masukkan bawang putih dan cili bawang halus, tambah lada manis, campuran, garam, lada.
- Memperkenalkan pes tomato, tuangkan air, reneh selama 30 minit.
Cendawan goreng dengan bawang dan kentang
Selepas penuaian tanaman cendawan yang murah hati, adalah menarik untuk semua pakar kuliner untuk belajar cara memasak cendawan segar dan bawang dengan cepat, nikmat dan nourishingly. Pilihan yang baik untuk memberi makan kepada keluarga yang lapar – untuk memasak hidangan dengan kentang. Makanan yang sangat mandiri ini dihidangkan dalam syarikat salad sayur-sayuran yang ringan.
Bahan-bahan:
- kentang – 500 g;
- cendawan rebus – 700 g;
- bawang merah – 2 keping;
- minyak;
- garam, lada;
- bawang putih – 1 gigi;
- hijau untuk pemfailan.
Persediaan
- Chop bawang pada minyak, masukkan cincang cincang, goreng hingga separuh masak.
- Throw kentang cincang, goreng sehingga kepingan podzolatyatsya, buang bawang putih cincang.
- Garam, lada, taburkan dengan herba, tutup. Hidangkan selepas 10 minit.
Cendawan beku goreng dengan bawang
Setelah dalam pembekuan beberapa cendawan, suri rumah tidak selalu tahu bagaimana menggoreng kulat madu dengan bawang, supaya tidak merosakkan hidangan. Sebagai peraturan, cendawan dibekukan sudah direbus, mereka mesti dibuang, kering dari titisan dengan tuala kering dan dimasak secara tradisional. Mempelbagaikan menggoreng boleh menjadi ketulan ayam dan krim masam dan sos bawang putih.
Bahan-bahan:
- cendawan beku – 500 g;
- bawang merah – 1 pc.
- fillet – 250 g;
- yoghurt – 4 sudu besar. l.;
- sayuran, garam;
- bawang putih – 1 gigi.
Persediaan
- Pada minyak, simpan bawang, masukkan cendawan kering.
- Buang potongan fillet, goreng hingga keemasan.
- Campuran yogurt dengan bawang putih puri, tuangkan ke dalam kuali, matikan api, taburkan dengan herba.
- Campurkan di bawah tudung selama 10 minit.
Rebus dengan kulat madu dan bawang dalam multivariate
Menggoreng panas dengan bawang dalam multivark – prosesnya tidak sama sekali menyusahkan. Menambah hidangan dengan soba dan selepas semua bersama-sama, akan ada makanan yang lazat dan sepenuhnya mandiri, yang semua ahli keluarga akan cukup menghargai. Jika anda menggunakan minyak sayuran untuk menggoreng, hidangan yang baik dan memuaskan akan dihidangkan bagi mereka yang mematuhi menu tanpa lemak.
Bahan-bahan:
- cendawan madu yang direbus – 600 g;
- bawang merah – 1 keping;
- minyak goreng;
- soba – 1 item;
- air 2 item;
- garam.
Persediaan
- Dalam mangkuk multivarker pada mod “Panas”, simpan bawang cincang untuk ketelusan.
- Throw cendawan cincang, goreng sehingga selesai.
- Tuangkan pada pantat, tuangkan air, masukkan garam, kacau.
- Beralih ke mod “Buckwheat”, masak selama 35 minit.