Le donne che allattano, soprattutto nei primi mesi dopo il parto, seguono molto la loro dieta. Ciò è dovuto al fatto che tutti i bambini soffrono di coliche e pancia tummy. Tutti sanno che i legumi possono causare la formazione di gas in un adulto. Ma, se è possibile nutrire una zuppa di piselli madre, in modo da non danneggiare il bambino, è necessario capire.
Voglio solo ricordare che nei primi due mesi dopo la nascita di un bambino, una donna dovrebbe seguire una dieta rigida, durante la quale mangia solo cibo cotto e cotto a vapore. Sotto il divieto ci sono molti prodotti: fritto, sottaceti, cioccolato, legumi, bevande gassate e molto altro.
Perché la zuppa di piselli?
Ma dopo una dieta di due mesi per nutrire la zuppa di piselli madre è possibile, e i nutrizionisti spiegano perché. Il fatto è che qualsiasi cibo che viene nel nostro corpo contiene proteine, grassi e carboidrati. Le proteine vegetali, che sono contenute nei piselli, dopo l’ingestione nel corpo umano, vengono scisse in amminoacidi. Di questi, si produce una proteina caratteristica della digestione umana. È molto specifico e il corpo non viene assorbito, ma rimane nell’intestino. Inoltre, si verifica la sua decomposizione, e come risultato – formazione di gas, disagio. La proteina non entra nel sangue, il che significa che non può essere nel latte materno.
Come presentare il bambino alla zuppa?
Se ancora dubiti e non sai se puoi mangiare una zuppa di piselli, come una madre che allatta, in modo che tutto sia in ordine con la pancia della mollica, poi inizia piccolo. Inserisci nella tua dieta una porzione molto piccola di zuppa, letteralmente 2-3 cucchiai e guarda la reazione del bambino. Se durante il giorno non ha reazioni negative, è possibile aumentare gradualmente la dose giornaliera a 150 ml. Anche se vale la pena notare che i medici raccomandano questo piatto primo piatto non più di due volte a settimana. Vale anche la pena notare che il primo piatto è meglio cucinare dai piselli secchi, tk. è digerito dal corpo più facilmente dei piselli freschi e senza particolari momenti indesiderati.
Quindi, la zuppa di piselli di una madre che allatta può essere mangiata, solo due mesi dopo la nascita, senza aggiungere al piatto nessun prodotto affumicato.
Una ricetta per una zuppa di crema di piselli per una donna che allatta.
ingredienti:
- piselli secchi – 200 g;
- filetto di pollo o manzo – 250 gr;
- cipolla – 1 pezzo;
- carote – 1 pezzo;
- patate – 4-5 tuberi medi;
- un piccolo mazzo di verde;
- sale a piacere.
preparazione
- Piselli imbevuti di acqua fredda durante la notte. Prima di far bollire i piselli, scolare e versare 1,5 litri di acqua fredda. Metti tutto in una casseruola e porta a ebollizione. Quindi ridurre il calore a un piccolo e cuocere per circa 2,5-3 ore fino a quando i piselli sono morbidi. Quindi drenare l’acqua.
- Carne di pollo o manzo, versare 2 litri di acqua fredda e cuocere il brodo. Togliere la carne e tagliarla in piccole porzioni.
- Cipolle e carote sbucciate, sbucciate le carote con le fettine.
- Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti.
- Tutte le verdure vengono messe in una casseruola con il brodo e cuocere dopo aver fatto bollire fino a quando le patate sono morbide (circa 20 minuti). Quindi aggiungere i piselli preparati, salare e mescolare.
Aggiungere alla fine di un po ‘di verde preferito e lasciare cuocere la zuppa un paio di minuti.- Dopodiché, la zuppa viene leggermente raffreddata e posta con tutto il contenuto nel frullatore (per coloro a cui non piacciono le cipolle bollite – non è possibile inserirlo). La consistenza della zuppa è regolata a tua discrezione. In primo luogo, si consiglia di mettere tutte le verdure con i piselli in un frullatore e quindi diluire la componente liquida della zuppa mescolando.
Questo è tutto. La zuppa di crema di piselli viene servita con pezzi di carne bollita e crostini croccanti. Possono essere preparati da una baguette, tagliati a fettine e asciugati per alcuni minuti in un forno preriscaldato.