Mikrobangų krosnelė jau seniai “apsigyveno” daugelio namų šeimininkių virtuvėje, nes ji yra patogi naudoti tiek maisto ruošimui, tiek daugybės indų pašildymui. Yra keletas taisyklių, susijusių su šio metodo naudojimu, pvz., Svarbu žinoti, kokios mikrobangų krosnelės indai yra tinkami ir kurių ne.

Kokius indus galima įdėti į mikrobangų krosnelę?

Svarbu atsižvelgti į tai, kad kai kurios medžiagos negali būti naudojamos mikrobangų krosnelėje, nes tai gali sukelti gaisrą ar įrangos sugadinimą. Tiems, kurie domisi, kokie indai turi būti naudojami mikrobangų krosnelėje, svarbu imtis atsargumo priemonių, į kurias reikėtų atsižvelgti:

1. Pasirinkite virtuvės reikmenis, kurie neliesti prietaiso sienelių.
2. Dirbant virimo metu kibirkščių, iš karto išjunkite įrangą, paimkite indus ir daugiau nenaudokite mikrobangų krosnelėje.
3. Neleiskite temperatūros keisti, kitaip talpyklė gali sprogti, tai yra, jūs negalėsite įdėti į indus mikrobangų krosnelės ilgį iš karto po jo išimimo iš šaldytuvo.
4. Draudžiama kepti ir šildyti maisto produktus hermetiškai uždarytose talpyklose.

Yra specialus mikrobangų krosnelės indų žymėjimas, į kurį verta atkreipti dėmesį. Jei produktai yra patvirtinti naudoti mikrobangų krosnelėje, jie bus rodomi kvadratu su bangomis. Kai kurie gamintojai naudoja mikrobangų krosnelės piktogramą. Be to, patyrusios namų šeimininkės rekomenduoja parinkti net kepimo konteinerių formą, nes kvadratinėmis ir stačiakampėmis versijomis maistas dažnai išnyksta arba dega kampuose.

Dažniausiai naudojamos mikrobangų krosnelės indai iš karščiui atsparaus stiklo, ugniai atsparaus plastiko, keramikos ir molio, tačiau vis dar yra tam tikras medžiagų sąrašas, kurį galima naudoti tokioje technikoje:

1. Polietilenas. Įsigijus pakuotėse, maistas gali būti išsiųstas į mikrobangų krosnelę, tačiau reikia nepamiršti, kad prieš išsišakojusį plėvelę kelias vietas reikia ištraukti į orą, kitaip pakuotė sprogti.
2. Popierius. Leidžiama naudoti putplasčio puodelius ir padėklus, kartoninius gaminius ir pergamentinį popierių. Tačiau jūs negalite įdėti į juos aliejaus ir riebalų produktų, o pačios pakuotės neturėtų būti alyvotos ir turi vaško dangą.
3. Audinys. Norite, kad džiovintoji duona būtų lengvesnė ir skanesnė, tada ją sušildykite, pamušite medvilnine ar lino servetėlėmis.
4. Bambuko. Naujovė yra ekologiškos plokštės, pagamintos iš bambuko, ir vis dar yra valgomieji patiekalai pagaminti iš krakmolo, cukranendrių ir vandens. Esant normalioms sąlygoms, jie suskaidomi 180 dienų, o vandenyje jie nebus per kelias dienas. Šildant, tokios medžiagos neišskiria kenksmingų medžiagų ir nesugeria kvapų ir sulčių.

Stiklo indai mikrobangų krosnelėje

Labai populiarus yra tuščiavidurių termiškai atsparių stiklo tara. Specialistai šį skonį vadina tinkamiausia mikrobangų krosnelei. Iš mikrobangų stiklinių indų yra puikus bangų išleidimas, lengva rūpintis, taip pat galite jį įdėti į orkaitę ir virti ant dujinės viryklės. Stiklinės talpyklos tinka įvairiems indams, nes kepimas vyksta tolygiai. Atminkite, kad mikrobangų krosnelėje nėra leistinų stiklo dirbinių, nes jie gaminami iš mažai lydymosi medžiagos.

Mikrobangų krosnelės plastikiniai indai

Labai populiarūs yra skirtingi plastikiniai konteineriai. Jie yra lengvi ir praktiški, tačiau ne visos galimybės leidžiamos naudoti mikrobangų krosnelėje. Patikrinkite, ar plastikiniai indai, skirti mikrobangų krosnetei, yra specialiai pažymėti, o medžiaga pati yra ugniai atspari. Maistą tokiuose konteineriuose galima nedelsiant įdėti į mikrobangų krosnelę po šaldytuvo. Svarbu manyti, kad mikrobangų krosnelės plastikiniai indai gali deformuotis, jei riebus ar saldus maistas sušildo virš leistino lygio, todėl geriau nevalgyti ir nešildyti tokių indų plastiko.

Keraminiai indai mikrobangų krosnelėje

Savo savybes sudaro panašios keramikos, porceliano ir fajanso podai, kuriuos galima saugiai naudoti mikrobangų krosnelėje. Yra tik viena svarbi sąlyga – ant indų neturėtų būti modelių ar piešinių, dažytų metalinėmis dalelėmis. Keramikiniai gaminiai iš brangių stiklo mikrobangų krosnelės bangų pralieka bangas, o šildomos, bet gerai atlieka užduotis. Prieš naudodami keramines talpyklas būtinai patikrinkite juos taip, kad nebūtų įtrūkimų, nes priešingu atveju jie gali suskaidyti į gabalus.

Keramika mikrobangų krosnelėje

Daugelis žmonių nori virti puodą iš molio, manydami, kad patiekalai yra labiau kvapnūs ir kepti. Jis taip pat tinka naudoti mikrobangų krosnelėse. Sprendžiant, kaip pasirinkti mikrobangų krosnelės indus, būtina nurodyti, kad gaminant iš molio neturėtų būti dažų dangos, kurios gali užsidegti virimo metu. Kitas svarbus dalykas – gaminiai iš molio yra šildomi mikrobangų krosnelėje, todėl valgant reikia būti atsargiems. Atsižvelgiant į tai, verta galvoti, kad maisto gaminimas ir pašildymas turės praleisti daugiau laiko.

Kokių patiekalų negalima įdėti į mikrobangų krosnelę?

Yra tam tikras indų sąrašas, kurių negalima naudoti mikrobangų krosnelėje:

1. Dėžutės iš porceliano ar stiklo, kurių paviršiuje yra paveikslėlis. Daugeliu atvejų tai taikoma aukso dažams pagamintiems dekoratyviniams daiktams. Negalima rizikuoti, net jei modelis yra nusidėvėjęs. Jei neatsižvelgiate į šią taisyklę, tokie patiekalai išlies.
2. Crystal produktai nėra tinkami mikrobangų krosnelėje, nes juose yra švino, sidabro ir kitų metalų. Be to, blizgesio produktai turi skirtingą storį, dėl kurio gali atsirasti įtrūkimų ir lustai.
3. Metaliniai indai mikrobangų krosnelėje negali būti naudojami, nes bangos nepraeina per metalą, o gaminiai nešildomi. Be to, atsirado stiprios kibirkšties skysčių, pavojingų technologijai.
4. Netinka mikrobangų krosnele vienkartiniams indams, keramikai, padengtiems glazūra ir aliuminio formomis, naudojamomis orkaitėje.