Tanaman makanan dan pakan ternakan seperti ubi keladi yang ditanam di kawasan yang mempunyai iklim tropika dan subtropika, tetapi ia juga boleh tumbuh di zon sederhana yang hangat. Sayur-sayuran digunakan untuk memasak masakan yang berbeza dalam bentuk masak, bakar, goreng, kering, dari mana gula, tepung, alkohol dan molase disediakan.

Kentang kentang kentang

Kebanyakan orang telah mendengar tentang ubi jalar, tetapi secara khusus, apa jenis tumbuhan, ramai yang tidak tahu. Kentang manis adalah sayur-sayuran berebun dengan rasa yang serupa dengan labu, pisang, nanas, wortel bergantung pada varietasnya. Kentangnya mengandungi kanji, ia adalah sumber kalsium dan karotena yang sangat baik. Rasa ciri diberikan oleh glukosa, yang terkandung dalam pulpa dalam kuantiti yang banyak. Beliau dianggap anti-depresan yang kuat, membersihkan kolesterol darah, menggalakkan peremajaan kulit, melegakan sakit otot apabila memakan sayur-sayuran sebelum bersenam. Serat meningkatkan metabolisme dalam badan.

Bathat – varieti

Di dunia terdapat pelbagai jenis ubi jalar. Di luar mereka berbeza:

• bentuk ubi (bulat, rusuk, fusiform);
• naungan kulit (dari putih ke tembaga-oren);
• daging warna (putih, kuning, lobak merah, ungu, merah).

Varieti utama dibahagikan kepada pencuci mulut, sayuran dan makanan, dicirikan oleh kepekatan glukosa, karotena dan rasa. Antara ubi kentang yang paling popular ialah ubi jalar untuk makan:

1. Kemenangan itu adalah 100. Berbagai pencuci mulut yang matang dengan daging oren. Apabila ubi dibaring, mereka rasa seperti kacang dan pisang.



2. Beauregard. Tahan kepada penyakit, hasil yang tinggi, tidak retak. Kulitnya berwarna madu dengan pulpa oren yang lembap, kaya dengan karotena.



3. George’s Red. Pelbagai ini disesuaikan dengan jalur tengah negara. Ubi dengan kulit tembaga dan daging ringan dalam bentuk mentah dari kentang hingga rasa tidak berbeda, setelah masak menjadi manis.

Bagaimanakah ubi jalar berkembang?

Kentang manis manis adalah liana tahunan yang berliku panjang, yang batangnya panjang 1-5 meter, mereka menyebar di sepanjang tanah dan berakar di simpul. Ketinggian belukar adalah 15-18 cm, daun pada tumbuhan adalah petiolate, palchate-lobed atau cordate. Akar kelebihan ubi keledek menebalkan kuat, membentuk ubi yang tidak memanjang tanpa ocelli dengan daging yang dapat dimakan, warna yang bergantung pada varietasnya. Buah ubi jalar mempunyai jisim 200 g hingga 3 kg, pelbagai sayur-sayuran kerana kandungan glukosa yang berlainan mempunyai rasa yang berbeza – sangat manis atau tidak.

Bagaimanakah ubi jalar?

Di dalam paksi daun kentang manis, bunga berbentuk corong berkembang dalam warna merah jambu, putih atau pucat pucat, serupa dengan bentuk ke convolvulus besar. Mereka membentuk berus 3-7 tunas. Pedicels mempunyai panjang yang sama dengan petioles daun. Batat adalah tanaman sayuran dengan penyebaran silang, yang dilakukan terutamanya oleh lebah. Kebanyakan kultivar telah kehilangan keupayaannya untuk membiak secara seksual, ramai yang tidak mekar sama sekali, tetapi beberapa keseimbangan dan malah membentuk kotak mani, hitam atau coklat dengan diameter 3.5 – 4.5 mm.

Bagaimana untuk menanam ubi jalar?

Anda boleh menanam ubi keledek dengan biji atau melalui benih, yang diperolehi selepas percambahan ubi. Kaedah pertama memerlukan banyak masa dan usaha. Sebelum menanam ubi jalar dengan benih, penting untuk mencari benih yang baik. Berkembang melalui benih adalah lebih biasa, adalah mungkin untuk melaksanakan pendaraban sebilangan tumbuhan walaupun untuk pemula-kebun tukang kebun. Menanam ubi di dalam tanah dengan serta-merta, seperti kentang, tidak disyorkan – budaya masak untuk jangka masa yang panjang dan tidak akan mempunyai masa untuk membentuk buah sebelum permulaan fros.

Menanam ubi kentang manis

Pertama sekali, anda perlu membeli ubi, untuk kawasan kecil mereka hanya perlu beberapa keping. Bahan penanaman dibasmi kuman dalam larutan sulfat tembaga yang lemah. Kentang ubi manis untuk percambahan diletakkan pada musim sejuk pada bulan Januari – Februari, untuk tujuan ini kotak ketinggian 15-20 cm sesuai. Di lubang bawahnya digerudi, sebuah kapal diletakkan pada palet dan diletakkan di ambang jendela. Menanam ubi keledek dengan ubi:

• substrat disediakan dari bahagian yang sama tanah longgar, humus dan pasir. Campuran hendaklah dibakar untuk sementara waktu di dalam ketuhar;
• bahagian ketiga kotak itu dipenuhi dengan tanah, pasir harus berada di atas dengan lapisan 3 cm;
• ubi disinfeksi memakai tanah, sedikit ditekan dan dituangkan pasir ke lapisan 3-4 cm. Mereka sepatutnya menjadi setengah mendalam ke dalam tanah;
• suhu untuk percambahan diperlukan dalam + 18-27 ° C, substrat sentiasa disiram;



• keratan muncul selepas 30 hari, apabila ketinggian 10 cm pucuk dipisahkan dan dimasukkan ke dalam air untuk akar kemudian duduk di atas cawan;



• pucuk dari ubi boleh dikeluarkan sehingga 7 kali, setiap 10 hari;
• di dalam benih tanah terbuka ditanam di musim bunga, apabila tanah mengering hingga + 15 ° C, dan suhu udara mencapai + 25 ° C;
• di tapak menyediakan lubang dengan kedalaman 15 cm dan air mereka;
• skim penanaman: jarak antara tanaman 40 cm, antara baris – 70 cm;
• benih dipertingkatkan oleh 2 internodes, dilindungi oleh botol plastik atau balang kaca, yang akan membantu ia menjadi lebih baik. Selepas penampilan daun baru, tempat perlindungan itu dikeluarkan.

Menanam ubi jalar ke dalam tanah dengan benih

Penanaman kentang manis dengan biji bermula pada dekad kedua bulan Februari. Untuk melakukan ini, sediakan campuran tanah longgar, humus dan pasir kasar di bahagian yang sama. Benih dibasmi kuman dalam larutan kalium permanganat dan kering. Peraturan pendaratan:

• anak benih dipenuhi dengan substrat nutrien, benih tertanam di dalamnya untuk kedalaman 1.5-2 cm;
• tanaman ditutup dengan filem, diletakkan di tempat yang hangat, sentiasa disiram;
• pucuk ubi jalar ubi kentang dianggap bersedia untuk ditanam di tanah terbuka apabila mencapai ketinggian 15-20 cm;
• selama beberapa minggu sebelum memindahkan benih dikeringkan – mereka dibawa keluar ke udara segar selama beberapa jam setiap hari.

Di manakah ubi jalar berkembang?

Apabila merancang untuk memupuk ubi jalar, perhatian khusus harus dibayar ke tapak di mana ia akan tumbuh. Sweet potato sweet – syarat untuk berkembang dengan pesat:

• taman permainan mesti dilindungi dari angin yang kuat dan diterangi dengan baik, tanaman itu tidak suka walaupun teduhan sedikit;
• tanah yang terbaik adalah pasir, loam berpasir, loam, dengan keasidan rendah dan kedalaman air bawah tanah lebih dari 2 m;
• menggali pada musim luruh disenyawakan – 3 kg baja reput, 15 g kalium sulfat dan 20 g setiap 1 m superforfata₂. Tanah asid mesti tambahan limau. Pada musim bunga, tanah dilonggarkan dan 80 g nitrogen nitrat ditambah;
• tumbuh keladi kentang juga gula pada suhu melebihi + 20 ° C, diturunkan ke + 10 ° C pertumbuhan tumbuhan berhenti, pada 0 ° C – mati.

Bagaimana untuk menanam ubi jalar?

Sebuah tumbuhan adalah penting untuk tidak berakar di internodes, kerana ini mengurangkan hasilnya. Oleh itu, batang ubi jalar harus diturunkan secara berkala dari tanah semasa penanaman dan menghalang pembentukan rootlets yang tidak perlu. Apabila memupuk adalah penting untuk menghapuskan rumput secara sistematik, jika tidak, mereka akan menanam penanaman dan mengurangkan tanah, dan tumbuhan menjadi lemah.

Penuaian pada pertengahan bulan September. Kentang itu dianggap masak apabila dedaunan dan batang menjadi kuning dan mula pudar. Buah-buahan digali dengan rapi dalam cuaca kering, diletakkan di atas katil untuk pengeringan. Mereka boleh dimakan dengan segera. Ubi, yang dimaksudkan untuk menyimpan, disimpan selama seminggu di + 28-30 ° C, kemudian diletakkan di atas kotak, mereka boleh disimpan pada suhu + 10 ° C selama beberapa bulan.

Batat – penjagaan

Kentang manis adalah budaya tahan kemarau, tidak seperti waterlogging sama sekali. Penyiraman harus banyak pada mulanya, apabila keratan akar. Pada mulanya, mereka membina banyak akar, dan kemudian rumpai tumbuh dan tenggelam dalam segala arah. Pada separuh kedua tumbuh-tumbuhan, penyiraman dikurangkan kepada sekali dalam 10 hari. Apabila hujan turun secara teratur, anda tidak boleh menyembur sama sekali. Tiga minggu sebelum penuaian, penyiraman dihentikan.

Sejak pertengahan bulan Ogos, semasa penuaian dan pembentukan ubi manis ubi manis memerlukan pembajaan tambahan. Untuk melakukan ini, gunakan sekali seminggu baja kalium, yang sesuai untuk abu kayu. 1-2 gelas serbuk perlu dikacau dalam 10 liter air, untuk menegaskan selama dua minggu, kacau sekali-sekala. Untuk membuat satu liter komposisi untuk setiap belukar.

Pengeluaran semula kentang

Kentang ubi keledak menghasilkan semula pucuk pada ubi dan keratan. Buah yang dipilih untuk pembiakan disimpan pada suhu + 10 ° C di tempat yang gelap. Dibawa ke dalam cahaya dan mendalam dengan separuh dalam substrat, mereka memberikan pucuk yang mudah terlepas. Diletakkan di dalam kapal dengan asas-asas air selepas 3-7 hari bermula akar dan tunas ditanam di dalam pasu. Kemudian mereka mula melepaskan daun.

Juga, mudah untuk memberi akar dan pre-cut bulu hijau yang ditanam di tanah pada musim gugur kentang manis. Ditanam di dalam periuk rumah, mereka akan mengembangkan tumbuhan yang indah dan menghias bilik semasa musim sejuk, dan pada musim bunga mereka akan menjadi sumber bahan penanaman baru. Di tanah mereka memotong keratan 15-20 cm, mereka dengan mudah boleh dibentuk menjadi tumbuhan penuh.

Perosak kentang manis

Kilang itu dianggap tahan terhadap penyakit dan perosak, tetapi kadang kala mereka boleh merosakkan panen. Masalah berpotensi apabila berkembang ubi jalar manis:

1. Kerak atau larva kumbang Mei. Parasit bersembunyi di tanah dan memakan ubi. Memusnahkan perosak akan membantu menyiram katil dadah Akhtar, Aktofit pada baris hendaklah disusun dengan perangkap gam kumbang dewasa.
2. Slug. Terutama mengganggu sayuran kentang manis pada tahun-tahun hujan. Di tapak adalah perlu untuk meletakkan mangkuk dengan bir dan selepas beberapa saat untuk mengumpul perosak.
3. Mite labah-labah. Merosakkan daun dan batang, memusnahkan parasit akan membantu menyemburkan sekerap Fitoverm atau sekam bawang, dibakar, chamomile ahli kimia.
4. Kaki hitam. Penyakit kulat, boleh menjejaskan anak benih, ia berputar batang. Untuk mengelakkan penyakit itu, menyemai ubi keledek hanya perlu disingkirkan, substrat perlu ditumpahkan terlebih dahulu dengan Phytosporin-M, supaya ia tidak menjadi berasid, kulit telur boleh ditambah ke tanah.