魚の愛好家は、鯉魚が役に立つ、栄養価が高いことを知っています。まあ、あなたも漁師の場合は、キャッチを自慢して、おいしい鯉で簡単にそれを借りて家族や友人を喜ばせてください。ケーキをサワークリームで炊飯しようとする – 揚げ物または焼く、あなたが出してもいい、どんな調合法も良いです、それは鯉を台無しにすることはほとんど不可能です。

どのようにサワークリームで鯉を調理するのですか？

焼き魚は、常に有用で食物であると考えられてきましたが、それは味のない独特の特性を保持しています。しかし、あなたが揚げた魚が好きなら、鯉を揚げるのを心配することなく – それはよりジューシーな味を得るでしょう。あらかじめ魚を徹底的にきれいにし、鰓と目をはずし、腸を舐めてすすいでください。あなたの魚の体重が1キロ以上の場合は、それを全体ではなく塊として調理する方がよいでしょう。全体的に小さな鯉の焼きは、この場合、あなたは中央の皿としてテーブル上でそれを提供することができます。サワークリームはソースとして使用することができ、料理の終わりになる前に鯉で満たし、魚のマリネとしても使用できます。

サワークリームで揚げた鯉

サワークリームのオーブンに入れた鯉は、美味しくて美味しい料理です。調理された全体がいつも美しいです。あなたはお祝いのテーブルでそれを提供することもできます。ちなみに、あなたはホイルでそのような魚を焼くことができます。そして、料理の最後にそれを開けて地殻を得ます。

成分：

• コイ – 1個;
• タマネギ – 1個;
• マヨネーズ – 味わうこと。
• サワークリーム – 300g;
• 小麦粉 – 2 tsp。
• 塩、唐辛子 – 味をする;
• レモン、グリーン – 味わう。

準備

鯉をきれいにしてよくすすぎ、次に塩、黒コショウ、レモン汁を混ぜたマヨネーズで内側と外側を覆います。 1時間浸しておいてください。タマネギは半分の輪を切って、塩を加えて、ボウルに数分間放置する。フライパンで玉ねぎを金色の茶色になるまで炒め、サワークリームを加え、小麦粉を少し入れます。オーブンを200度に予熱し、鯉を焼くように設定します。それが赤くなるとすぐに、サワークリームソースを注ぎ、それをオーブンに戻してください。私たちはソースの黄金の皮まで魚を調理する。レモンとグリーンのサークルで飾られたサワークリームで鯉を召し上がってください。

サワークリームで揚げた鯉

鯉のサワークリームのレシピは簡単です。ちなみに、すでに魚を浄化すれば、調理時間が大幅に短縮されます。

成分：

• コイ – 1個;
• 地殻 – 3-4 st。スプーン;
• 卵 – 2個;
• サワークリーム – 1/2カップ;
• 植物油 – 2大さじ。スプーン;
• 塩、唐辛子 – 味をする;
• 緑 – 味をする。

準備

鯉をきれいにし、えぐり、洗って小片に切る。塩、唐辛子、約15分間おいてください。卵をボウルに入れ、各魚の卵を卵の中に浸し、地上のパン粉で炒め、加熱したフライパンに入れて炒める。その後、サワークリームをサワークリームに注ぎ、一度沸騰させます。サワークリームを仕上げた鯉は細かく刻んだハーブを撒き、テーブルで召し上がった。

サワークリームで煮た鯉 – レシピ

鯉を消すには、自然の中、釣りの旅の上にいても、すぐに新鮮なキャッチを試みることができます。コサックのポットの代わりに取るとサワークリームのコイを準備し、火に饗宴を手配する。

成分：

• コイ（約1kg） – 1個;
• バター – 50g;



• サワークリーム – 150g;
• タマネギ – 1個;
• ニンジン – 1個;
• 塩、唐辛子 – 味をする;
• 緑 – 味をする。

準備

鯉はきれいにされ、腐って徹底的にすすがれた。ポット（またはカザナカ）の底にスライス、タマネギ、パセリの緑に切ったニンジンを入れます。上段の鯉の部分を水で1カップ分注し、約10分間煮る。次に、バター、サワークリームを魚に加え、約1時間蓋の下にある小さな火の上で煮る。鯉を焼かないでください。