お菓子の本当の部分であなたの子供や驚きのゲストを喜ばせたい場合は、砂糖マスチックで作られた人形や花であなたのケーキを飾る。少しの忍耐と自由時間と何とらえどころのないタスクに見えたが、あなたの愛する人とあなたの満足に喜びをもたらす、あなたのための楽しい趣味になることができます。

家庭でゼラチンと粉末の砂糖で作られたマスチック – レシピ

成分：

• ゼラチン – 茶さじ1杯;
• 水 – 8〜9ティースプーン;
• レモンジュース – 5滴;
• 糖粉末 – 250-300g;
• 風味付け。

準備

ゼラチンからのこの処方箋の砂糖マスチックが実際に判明したので、ゼラチンの選択に特別の注意を払うべきです。それは必ずしも高品質のものでなければなりません。選択が正しく行われている場合は、必要量の水を浸漬の時間、それは濃厚なクリームと同様の密度で、粥を取得する必要があります。定期的に水とゼラチンミックスを浸すの全体の時間の間に。お粥がうまくいかない場合は、別の量のゼラチンを加えて状況を修正してみてください。厚すぎると最終質量は、ほとんどいくつかの水を希釈し、スプーンを妨害しません。

塊が完全に溶解するまでかき混ぜながら、水浴上でゼラチン状の粥を温め、沸騰させず、味、レモン汁を加えて混合する。

握りは、ホットゼラチン塊それを注ぐと、podsypayaゆっくり粉砂糖をふるいにかけ、残りの最初のスプーンで混練を開始し、その後、平坦な表面上に渡され、手をmesim、ボウルに粉砂糖をふるいにかけ。プラスチックを取得する必要があり、十分フォームCOMを保持します。我々は、質量を冷やした後にそれが濃くなることを考慮に入れるので、我々は少し粉を追加し、COMが “泳ぐ” それを均一に混練し、模型を作成します。私たちは大量の塊が急速に凍って脆くなるので、これを非常に迅速にやろうとします。マスチックを使用する際の便宜のために、植物油で手を潤滑することができます。

必要な場合は、別の色にマスチック必要量を着色することができます。これを行うには、スライスの総質量を抜き取り、その中に染料を加え、完全に分配され滑らかな色が得られるまでそれを混練する。

粉末糖とゼラチンから作られたこのマスチックは、ケーキの締め付けには適していません。しかしそれはケーキのための非常に効果的な人物、花および他の装飾を作り出す。