Kaki ayam dengan mayonis – hidangan lazat yang lazat dan lazat yang akan menghiasi meja anda dan sesuai dengan hiasan apa pun. Kami menawarkan beberapa resipi untuk persiapan mereka, dan anda memilih untuk diri sendiri yang paling sesuai.
Kaki ayam dengan mayonis
Bahan-bahan:
- kaki ayam – 2 buah;
- mayonis – 3 sudu besar. sudu;
- bumbu: paprika manis, kunyit, cabai, bawang kering;
- bawang putih – 2 ulas.
Persediaan
Kaki ayam teliti dibilas, tuala promakivaem, diproses jika perlu dan dikeringkan. Kemudian ambil secubit semua bumbu yang disiapkan dan campurkannya dalam mangkuk. Daging podsalivaem, gosokkannya dengan rempah-rempah aromatik dan biarkan selama 15 minit. Selepas itu, potong kaki ke dalam bahagian kecil atau biarkan semuanya. Bawang putih dibersihkan dari sekam, dimasak melalui akhbar khas, dicampur dengan mayonis buatan sendiri dan ayam yang banyak dihiris dengan campuran yang disediakan.
Selanjutnya, tutup semua filem makanan dan keluarkan garam selama 30 minit di dalam peti sejuk. Dari mayonis, daging kami akan menjadi lembut dan lembut lembut, dan bawang putih akan memberikan rasa yang hebat dan rasa ilahi. Sekarang ambil borang, suramkannya dengan minyak sayuran, padatkan bahagian keping daging dan masukkan ke dalam ketuhar selama kira-kira 45 minit. Kami membakar kaki ayam pada suhu 180 darjah, secara berkala menyiramkan mereka dengan jus yang dihasilkan.
Kaki ayam dengan mayonis dalam kuali
Bahan-bahan:
- kaki ayam – 5 pcs.;
- air – 0.5;
- bawang putih – 2 ulas;
- mayonis – secukup rasa;
- rempah;
- minyak sayuran;
- keju keras – pada kehendak;
- sayuran hijau – secukup rasa.
Persediaan
Shine ayam dibasuh, kering, digosok dengan garam dan lada tanah baru. Kemudian kami mengalihkan daging itu ke dalam kuali yang mendalam dan gorengkannya pada minyak sayur-sayuran yang hangat di semua pihak sehingga muncul kerak yang teruk. Bawang putih dibersihkan, dibasuh dan diperas melalui garlick ke keadaan homogen.
Selepas itu, campurkan dengan air dan gunakan satu sudu untuk menghidangkan kaki ayam. Selanjutnya, pelincirkan mereka dengan sedikit mayonis, mengurangkan haba dan goreng sehingga siap. Beberapa minit sebelum akhir memasak, taburkan dengan lembapan parut, letakkan kaki di atas pinggan, menghiasi dengan ranting sayur-sayuran dan sajian hidangan ke meja.