Ramai orang di negara yang berbeza seperti kopi semulajadi – ini menyegarkan yang hebat dan, tentu saja, minuman berguna dalam kuantiti yang munasabah. Terdapat banyak cara dan resipi untuk membuat kopi, termasuk, dengan pelbagai rasa dan rasa tambahan. Walau bagaimanapun, tidak menghairankan bahawa ramai lebih suka kopi dengan susu – minuman ini mempunyai rasa yang lebih halus, lembut dan harmoni.

Mengikut beberapa versi, tradisi penyediaan kopi hitam dengan susu pada awalnya terbentuk di Perancis (Caféaulait, fr.), Dan hanya kemudian tersebar di seluruh Eropah. Kami menawarkan untuk mencuba beberapa resipi, dan anda akan cuba masing-masing dan menentukan cara terbaik untuk membuat kopi dengan susu.

Kopi dengan susu – resipi klasik

Kopi ini dihidangkan di kebanyakan kafe di Eropah. Resipi ini sangat mudah dan mudah dipelajari walaupun mereka yang tidak suka atau tidak boleh memasak.

Bahan-bahan:

• biji kopi – 2 sudu besar. sudu;
• air – 2 cawan kopi standard;
• gula – secukup rasa;
• susu keseluruhan – 1 gelas.

Persediaan

Tuangkan biji kopi dalam kuali kering kering (jika biji-bijian sudah goreng, langkau langkah ini). Percumakan kopi, letakkan di dalam pengisar kopi dan gulunglah ke serbuk halus. Letakkan jisim tanah di Turki, tambah air dan letakkan api yang kuat. Jagalah kopi, kalau tidak ia akan lari (seperti susu). Apabila kopi mula meningkat di Turk, segera keluarkannya dari api. Biarkan minuman yang dimasak selama 10-15 minit, kemudian ketegangan. Minum sedikit susu. Kopi dengan susu dihidangkan dalam cawan jumlah yang lebih besar daripada kopi hitam biasa, atau dalam gelas. Susu sering dihidangkan dalam krim, supaya semua orang dapat mencurahkan jumlah yang mereka suka. Gula juga disajikan secara berasingan.

Kopi pada susu

Kopi pada susu mempunyai rasa yang sama sekali berbeza, biasanya ia tidak menyukai mereka yang tidak suka susu rebus. Di samping itu, kopi, dimasak dengan susu, kehilangan rasa, penghadaman tambahan kopi tanah menyebabkan pengambilan berlebihan, jadi minuman menjadi lebih kuat dan agak kurang bermanfaat. Dengan cara ini, anda tidak boleh memasak kopi di Turki dengan susu. Pertama, susu terbakar, dan ia akan sukar dibasuh Turki. Kedua, bahagian sempit Turki membuat suhu tinggi di dalam, jadi minuman itu pasti akan lari.

Bahan-bahan:

• Kopi Ground – 2 tsp;
• air 100 ml;
• susu – 300 ml;
• gula – secukup rasa.

Persediaan

Pertama, buat kopi: tuangkan air, tuangkan kopi tanah dan tunggu didihkan. Letakkannya supaya sedutan lebih mudah ditekan. Dalam periuk kecil, enamel terbaik, tuangkan sedikit air, bilas dengan baik dan tuangkan air. Tuangkan susu dan panaskannya. Sebaik sahaja ia mula mendidih, tambahkan kopi rebus. Biarkan minuman pada api yang rendah selama tidak lebih daripada satu minit, kemudian biarkan selama 5 minit dan sediakan. Salah satu kekurangan minuman ini adalah apabila ia sejuk, sebuah filem terbentuk, yang bukan untuk semua orang.

Kopi dengan kayu manis dan susu

Salah satu gabungan yang paling tradisional ialah kopi dengan kayu manis. Rempah ini membuatkan minuman itu lebih menarik, kencang dan lebih sengit. Dalam kombinasi dengan rasa susu ringan sangat luar biasa.

Bahan-bahan:

• Kopi Ground – 2 tsp;
• air 100 ml;



• susu – 200 ml;
• kayu manis – 1/3 sudu teh;
• gula – secukup rasa.

Persediaan

Campurkan kopi tanah dan kayu manis, masak kopi hitam dengan cara yang mudah untuk anda – walaupun di Turki (Jezve, Ibrik), bahkan di mesin kopi geyser. Tuangkan kopi ke cawan. Susu panas dan berkhidmat secara berasingan dalam krim. Anda boleh menambah vanila – juga akan sangat dicari. Minuman tersebut bukan sahaja mempunyai rasa yang menyenangkan, tetapi juga menyumbang kepada kepekatan.