Kek kuih dari adunan ragi boleh dimasak dengan betul-betul apa-apa pengisian, perkara utama adalah bahawa ia sepadan dengan citarasa anda dan sudah tentu lazat. Di bawah ini, kami akan menerangkan dengan terperinci tentang semua jenis tampalan untuk penaikkan buatan sendiri.

Pemadat manis untuk pai adonan ragi

Pengisian manis yang paling mudah mengisi dengan buah-buahan dan beri, kedua-dua beku dan segar. Gula ditambahkan hanya untuk rasa. Apabila menggunakan beri berair, mereka perlu sedikit dibaja dengan kanji, untuk mengelakkan kebocoran jus ketika membakar produk.

Anda juga boleh menggunakan jem tebal, jem atau campurannya dengan buah atau buah segar sebagai pengisian manis untuk pai atau pai kecil.

Pai sangat lazat dengan peminum manis yang manis. Selalunya, kepada dadih, bersama-sama dengan kismis panggang yang ditambah gula atau buah-buahan dan kacang-kacangan kering lain.

Sebagai peraturan, pai manis yang besar, tidak seperti produk dengan peminum yang gurih, dibuat terbuka, meliputi permukaan dengan “mesh” atau “pigtails” dari adunan.

Mengisi kek adunan yeast tanpa gula

Pelbagai buah yang tidak manis untuk pai adalah lebih luas dan lebih pelbagai. Di sini membuka peluang yang sangat baik untuk eksperimen masakan, kerana walaupun pemadat dengan komponen juzuk utama yang sama boleh mengubah rempah atau produk lain, setiap kali berubah rasa dan memberikan warna baru. Selalunya, pai tanpa gula disediakan tertutup untuk memelihara kekacauan penaik.

Mari kita pertimbangkan beberapa varian pengisian gula tanpa gula untuk pai tanpa gula yang tertutup dari adunan ragi.

Pengisian daging lazat untuk pai doh yis

Bahan-bahan:

• pulpa daging lembu – 620 g;
• champignons – 320 g;
• separuh akar saderi;
• satu akar pasli kecil;
• satu lobak kecil;
• empat mentol bersaiz sederhana;
• beberapa lada hitam dan harum;
• dua batang saderi;
• separuh sudu teh oregano;
• garam – secukup rasa;
• sebatang gula;
• tiga telur ayam;
• campuran tanah baru lima lada;
• hops-suneli;
• sayur-sayuran segar;
• minyak halus sayuran.

Persediaan

Untuk bermula, kita perlu membawa daging lembu ke siap. Untuk melakukan ini, kami membasuh daging, memasukkannya ke dalam periuk, isi dengan air dan letakkan di atas api. Setelah mendidih, keluarkan buih, tambah pasli dibasuh dan saderi, lobak merah, satu bawang bersama-sama dengan sekam, sebelum membilasnya dan membuang batang saderi, garam sup rasa dan musim dengan kacang hitam dan allspice.

Walaupun daging lembu direbus, rebus telur keras, dan kemudian sejuk di dalam air ais, bersih dan potong kiub.

mentol bawang bersih, kiub shinkuem atau cincin separuh dan passeruem menyenangkan maslitse sayuran emas, perasa secubit untuk caramelization gula. Kami juga menggoreng juara sehingga mereka siap, selepas mencuci dan memotongnya secara rawak. Pada masa yang sama, kita dengan mudah memotong mana-mana sayur-sayuran yang baru dipilih.

Dengan kesediaan daging yang kita lulus melalui penggiling daging bersama-sama dengan lobak rebus, saderi dan daun pasli. Selepas itu, goreng daging berat badan sedikit pada kuali, menambah herba segar disediakan dan tuangkan dalam kira-kira setengah cawan sup dari memasak daging lembu. Selepas itu, campurkan komponen daging dengan cendawan, telur dan bawang, musim dengan garam, campuran lada tanah baru, hop-suneli dan campuran.

Pengisian ikan sederhana untuk pai doh yis

Bahan-bahan:

• salmon fillet – 950 g;
• dua atau tiga mentol bawang;



• setengah bungkus mentega;
• lada hitam tanah – secukup rasa;
• garam – secukup rasa.

Persediaan

Ikan yang sangat mudah tetapi sangat lazat untuk pai diperolehi dari fillet salmon merah jambu. Ia cukup untuk memotong produk ikan dalam kepingan kecil. Dan bawang kupas, cincang separuh cincang dan simpan sedikit mentega. Yis kek mengisi, meletakkan keping salmon, berpengalaman dengan garam dan lada, menyebarkan bawang dan keping mentega pada perimeter.